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요리물음표

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제 목 : 냉동다슬기 먹는법좀 알려주세요~

| 조회수 : 4,952 | 추천수 : 0
작성일 : 2015-08-15 18:46:39
안녕하세요^^
마트에서 냉동 다슬기1키로를 사왔는데.. 녹인후 해감해야하나요?
해감은 어떻게 하는거에요?
아니면 그냥 끓여먹나요? 몇분끓이는지..
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍앙
    '15.8.17 5:28 PM

    냉동다슬기라면 삶아서 알맹이를 뺀 거로 생각되는 데 그것은 해감할 수 없고 아마도 해감이 된 걸겁니다. 그리고 살아 있어야 해감이 되는 걸로 압니다. 그냥 냄비에 넣고 끓여 녹으면 각종 야채 넣고 양념하면서 간 맞추어 국으로 끓여 먹습니다. 저는. 요즘 부추가 제철이라 많이 넣으면 좋습니다.

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