동파육 만들어봤어요.

[장선영]

안녕하세요.
매일매일 게시판 글보며 '어머어머~ 글쿠나...'
키친토크 보며 '맛나겠다. ㅜ.ㅜ;;;'
그러길 오래~~~

드디어 처음으로 글을 써보네요.
가족과 나들이 나갔다가 저녁 늦게 들어왔는데...
오다가 마트에 들려 삼겹살을 사왔거든요.
동파육 레시피 보며 열심히 만들어 봤어요.

생각보다 어렵지 않아서 다행이었구요.
신랑은 맛있다고 하는데... 좀 호들갑스럽게 맛나다고 해주면 안되는지 원 -.-;
무뚝뚝하게... "맛있네.." -ㅅ-;;

아무튼 감사드려요.~ 82cook~!

[noria]

맛있어보여요~ 윤기가 짜르르~~~

[광년이]

색깔 넘 이뻐요. 무순으로 해도 되겠군요. 흐음..

[꼬금아]

저는 동파육 볼때마다 궁금한 것이
가장자리에 둘러 놓은 청경채 데친 것이 있던데
고기랑 어떻게 해서 먹나요?
청경채가 뿌리채 엎드려 있어서...
한뿌리 다 먹기는 부담 스럽고, 먹으면서 손으로 아니면 칼로 찢어서 고기랑 먹나요?

[봄이]

때깔이 제대론데여~

[장선영]

저는 청경채가 달랑 하나 있어서... 그냥 무순으로 깔아봤어요.
쌉싸름한 것이 돼지고기의 느끼함을 줄여주는 듯했구요.
꼬금아님 아마도 보기좋게 통째로 깔아놨다... 먹을 때는 쫘악~~하지 않을까요?^^

[이수원]

반짝반짝한게 먹음직스러워요.동파육하실때 썰어서 졸이셨어요?아니면 통째로 조리셨어요.고기에 다 간이 배인 것 같아서요???

[대전아줌마]

청경채..전 아애 한 잎씩 떼어서 여러개씩 한꺼번에 뭉쳐 가장자리에 둘렀답니다.^^ 꼬금아 님처럼..저두 막 만들어 놓구 청경채 장식하려 하는데..어찌 놓아야 할지 막막하더라구요..통채로 놓으면 먹을때가 고민이고..ㅋㅋ 통채로 놓으면 더 이쁘긴 하겠죠? ^^;;

[장선영]

이수원님 썰어서 졸였어요.^^