워머만 있으면 아무 밥공기에 담아서 퐁듀요리를 해도 되지만
통일되게 워머랑 그릇이 색깔이 안맞아 머리를 굴리다 티비서 우연히 단호박으로 스프를 주는 레스토랑이 눈에 스쳐가더군요. ㅋ 올타꾸나 봐로 저거야를 외치며 퐁듀에 응용을 했지요. 정통 스위스식 퐁듀는 에멘탈과 그뤼에르치즈를 화이트와인에 끓여 먹는거라는데 제 입맛은 체다치즈, 파마산, 피자치즈가 고작인지라 제 입맛에 맞게 변형을 했습니다.
뭐 단호박스프 비스므리하게 되었습니다만,,,다 찍어먹고 단호박은 잘라서 마져 먹으니 아주 편하네요.^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
단호박 퐁듀
스프라이트 |
조회수 : 3,189 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-03-02 18:51:54
회원정보가 없습니다- [키친토크] 매실 담그기 열전~ 보.. 8 2011-06-15
- [키친토크] 겨우내 먹고 살기와 봄.. 11 2011-03-30
- [키친토크] 한여름 친구 가족과 캐.. 8 2010-09-04
- [키친토크] 여름에 먹고 살기 이것.. 10 2010-08-25
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 감자
'05.3.2 7:05 PM윽!!! 내가 싫어하는 단호박..
퐁듀 어떤맛인지 먹어보구싶다요...나도 저 바케뜨를 콕 찍어먹어봤으면.....
멋있어보여요~~~ 멋있는 요리!! ^^2. cook엔조이♬
'05.3.2 8:32 PM감자님은 단호박을 싫어하신다구요? 전 호박은 종류를 불문하고 다 좋아하거든요.
특히 단호박 엄청 좋아하는데. 너무 맛나보여요.....^^
단호박을 참 얌전하고 예쁘게 자르셨네요.........^^3. graffiti
'05.3.2 8:33 PM오~~!! 대단한 아이디어 이신걸요..?? 단호박이라.. 저두 퐁듀 무쟈게 좋아해요. 맛있고 간편하고 냉장고 청소도 되서.. ㅎㅎㅎ 참,, 치즈퐁듀를 할 경우 마늘즙을 살짝 우려 함께 섞어주면 더 맛있어요.. ^^
4. smile
'05.3.2 9:31 PM혹 저희동네 사시는 거 아니세요? "올라"의 쭈까......
이 밤에 완전 고문입니다.5. 커피와케익
'05.3.2 9:47 PM우와~ 좋은 팁입니다..정말 아이디어 우먼이세요~
근데 흑흑..퐁듀라면 사족을 못쓴 결과로 나날이 늘어나는 옆구리살.ㅠㅠ
그래도 마늘즙에다 바케트, 화이트와인 등을 곁들여
내일 한번 도전해 보렵니다..6. 헤르미온느
'05.3.3 11:20 AM오호... 저런 좋은 아이디어가,,,
뭘 봐도, 대체 응용이 안되는 저로써는, 감탄이 가득이에요^^7. 스프라이트
'05.3.3 2:19 PM아이디어우먼이라뇨? 티비서 스프담은거보고 따라한건데요.^^ 올라라는 곳도 저리 파나보군요.
스위스퐁듀를 나가서 한번 제대로 먹어보고 싶어요. 그럼 더 맛을 그리는데 도움이 될텐데..^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10560 | 자장면과 류산슬 배달됩니다. 9 | 쫑이랑 | 2005.03.03 | 3,764 | 36 |
| 10559 | 봄기운에 빠져봅시다... 17 | moon | 2005.03.03 | 5,098 | 14 |
| 10558 | 고미님의 maple nut coffee twist따라하기&오렌지.. 15 | 오렌지피코 | 2005.03.03 | 3,556 | 22 |
| 10557 | 난감 점심 이후 황당 저녁.. 19 | 문수정 | 2005.03.03 | 4,282 | 3 |
| 10556 | 오늘 아이들 점심.. 오뎅국수.. 8 | 브라운아이즈 | 2005.03.03 | 3,766 | 3 |
| 10555 | 신랑 생일케이크 7 | 정미 | 2005.03.03 | 2,616 | 14 |
| 10554 | 오븐 개비 기념 빵 22 | kidult | 2005.03.03 | 3,418 | 11 |
| 10553 | 좌충우돌 떡만들기 도전... 7 | 무소유 | 2005.03.03 | 2,872 | 11 |
| 10552 | 코스트코 그대로 샐러드 3 | 벨르 | 2005.03.03 | 4,168 | 1 |
| 10551 | 한밤의 야채튀김 9 | coco | 2005.03.03 | 3,761 | 34 |
| 10550 | 유기농 믹스를 사용한 파운드케잌 5 | 날마다행복 | 2005.03.03 | 2,391 | 21 |
| 10549 | 탕슉 & 이론의 여왕님 꼭~ 보시와요..ㅋㅋㅋ 4 | 현석마미 | 2005.03.03 | 3,553 | 22 |
| 10548 | 식초- 두부 / 간수- 두부 -- 6 | 수야 | 2005.03.03 | 3,402 | 16 |
| 10547 | 오트밀쿠키와 베이비 슈예요.. 10 | 아톰 | 2005.03.03 | 3,049 | 6 |
| 10546 | 실패한 초코쉬폰케익! 5 | 금땡이 | 2005.03.02 | 2,434 | 17 |
| 10545 | 첫시도...파운드케익^^ 8 | 금땡이 | 2005.03.02 | 2,438 | 3 |
| 10544 | 돼지고기 케밥이예요. 8 | cheesecake | 2005.03.02 | 2,965 | 5 |
| 10543 | 하하걸님 레몬 치즈 케익에 기죽은 고미의 치즈케익입니다. 6 | 고미 | 2005.03.02 | 2,816 | 6 |
| 10542 | 스콘을 구웠습니다. *^^* 3 | 하량 | 2005.03.02 | 2,641 | 3 |
| 10541 | 절망을 딛고서 시나몬롤~ 14 | 강아지똥 | 2005.03.02 | 3,021 | 16 |
| 10540 | 우와~ 감탄 감탄!! (전자렌지 모찌) 16 | 브라운아이즈 | 2005.03.02 | 5,250 | 19 |
| 10539 | 삼겹살 고추장 구이 14 | cook엔조이♬ | 2005.03.02 | 4,168 | 15 |
| 10538 | 쫄깃한 깨찰빵~ 1 | 다솜 | 2005.03.02 | 2,393 | 10 |
| 10537 | 향긋한 봄내음- 냉이 콩가루국 6 | 솜씨 | 2005.03.02 | 2,717 | 45 |
| 10536 | 중국에서도 김장김치~~ 19 | 김혜진(띠깜) | 2005.03.02 | 2,885 | 8 |
| 10535 | 단호박 퐁듀 7 | 스프라이트 | 2005.03.02 | 3,189 | 14 |
| 10534 | 봄 내음처럼 상큼한~~레몬 치즈 케익 7 | 하하걸 | 2005.03.02 | 2,752 | 12 |
| 10533 | 젤로(Jello)가 좋아요 6 | 글로리아 | 2005.03.02 | 3,793 | 23 |