냉이된장덮밥
냉이100g 쇠고기50g 밥1공기,된장 양념장(된장2½큰술,다진파½큰술,다진마늘1작은술,
참기름1큰술,맛술,1작은술,육수350ml,설탕2큰술,전분,통깨약간씩)
1.냉이는 흙을 털어잘 손질한뒤 끓는물에 살짝 데쳐서 썰어둔다.
2.쇠고기는 채썰기 한다.
3.된장양념장을 만든다.준비된 양념에 쇠고기를 넣고 조린다. 쇠고기가 익으면
전분을 넣어 걸쭉하게 해준다.
4.밥위에 3을 넣고 그위 냉이를 올려서 낸다.
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키친토크
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냉이된장덮밥
김화선 |
조회수 : 1,922 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-01-14 10:15:39
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