요즘 너무 춥죠?
그래서인지 따끈한 음식들이 많이 생각나요
첫번째 음식은 굴감자그라탕~
중간크기 감자 2개 삶아 소금, 후추 약간뿌려 마구 으깨어주고
냄비에 우유 한 컵과 으깬감자, 굴을 넣어 저어가며 끓여주어요
걸쭉하게 끓여지면 접시에 눌러담고 피자치즈 뿌려 렌지에 돌려주면 끝~!!
사진상으로는 별로 맛있게 안보이네요 ㅋ
감자만으로도 용기가 넘칠 것 같아 치즈를 중간쪽으로 몰아 뿌렸더니
아주 껌처럼 질겅질겅 씹혔어요 ㅋㅋ
급하게 먹으면 안되요 뜨거워서 입 다 데인답니다 ^^
부드러워 숟가락으로 떠먹는게 더 조아요
좀 뻑뻑한게 좋으신 분들은 우유양만 확 줄이면 되요 ㅎㅎ
굴은 안으로 꼭꼭 숨어 보이진 않는데.. 속속 찾아 빼먹는 재미도 있어요 ㅋ
저기에다 핫소스 뿌려먹으면 더욱 맛있습니다 ^^
(사실 어제 과음한 저의 해장식이기도 했어요 ㅋ)
두번째는 열 좀 나라고 해먹은 라볶이~
라볶이의 백미는 사진상으로도 가장 하이라이트 받은 삶은 계란!
여기의 계란은 무지막지하게 으깨어 국물과 막 비벼 먹는게 최고인것 같아요 ㅋ
어묵 대신 크래미 몇 개 찢어넣고 씹는 맛이 좋은 곤약도 좀 잘라 넣었어요
얼른 날씨가 풀렸으면 좋겠네요~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
따끈~ 후끈~
홀로살기 |
조회수 : 2,390 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-01-13 20:46:46
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3 개의 댓글이 있습니다.
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