저도성공!쟈스민님의 불고기..거의 뒷북이네요^^;

[tara]

쟈스민님~~넘 감사해요~
어떻게 이런 레서피를 내려주셔서
난생첨으로 해보는 불고기를, 그것도 40인분이나 했는데..
성공적으로 마쳤어요.^^
전 양이 너무 많아서 웍에다가 뒤적거리면서 했어요.
기름 안넣어도 되었던게, 고기랑 양파에서 즙이 나와서인지,,
물이 갈수록 늘어서 결국은 물기때문에 오븐에다가
살짝 돌려줬답니다.^^
외국애들도 이름이 뭐냐고 물어가면서
맛있게 잘먹어줘서 너무 기뻣어요^^
한국음식 하는날은(여태까지 이게 두번째이지만요) 웬지 걱정되고,
잘해야지~하는 마음에 일찍일어나서 준비를 철저히 한답니다,
어쩌면 얘네 일생에 처음이자 마지막으로 먹는 것일 수도 있는데..
한국음식은 맛없다는 인상을 남기면 안되잖아요.(그것도 저의 요리솜씨 때문이라면 더더욱안되죵^^;)

오늘의식단은..
메인 = 불고기 + 밥
사이드 디쉬 = 고로케, 샐러드
후식 = 바바라(?) 전 잘 몰라요, 아시는 분 있나요? 아마 프랑스에서 온것 같다는데..
         젤라틴, 바닐라 엡스랙,헤비크림,우유 등등 섞어서 만들던데...

요로콤 만들었어요. 저랑, 저랑 같이 요리하는 일본친구랑요~
사진도 찍었으면 좋았을텐데,
먹느라 바쁘고..다량으로 만들다보니 예쁘거나 하지가 않네요,,
82cook에서 저 정말 많이 배워서 가요~
볶음밥도 할줄몰랐던 제가...장족의 발전입니다!^^

[돼지용]

추카추카!!! 이젠 감 잡으셨을 테니 담엔 혜경샘 말씀처럼 바로 오븐으로 ~ 그럼 훨 편하지요. 정말 뿌듯하시겠네요. 사진이 없어서 참 아쉽네요.

[돼지용]

그리고 그 친구들 그 국물에 당면까지 맛봤으면 정말 듁음이었을텐데. 암튼 장하십니다.

[jasmine]

그렇게 많은 분량을 성공하셨다니....정말 추카드려요.
음식하는 것에 대한 두려움 많이 없어졌죠? 많이 해보세요....그럼, 다 됩니다...^^