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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

소금 하나로--초간단 양파볶음나물

| 조회수 : 3,412 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-08-21 00:05:50


양파는 집에 흔히 있는 식재료죠.
양파와 기름, 소금만 있으면 준비 끝.

우선 양파를 채썰구요.기름두른 열오른 팬에서 볶아줍니다.
아삭한 맛을 위해 너무 오래 볶으면 안됩니다. 적당히 볶아지면 소금을 첨가합니다.
물도 촉촉히 나와서 먹기에도 좋습니다.
양파가 원래 단맛이 나서 달콤, 짭짤 아삭합니다.
반찬 한개 완성되었습니다....


아래 그릇은, 어머니께서 이번에 미국 여행 다녀오시면서 제가 주방기구와 그릇에 관심이 많다고 선물로 사오신 중국풍 접시와 스푼입니다.(다른 어머니의 선물 또 올릴께요.)
정말 너무 이쁘고 맘에 쏙 듭니다.(사진이 너무 어둡게 나왔네요.)
그러고 보니 이 양파볶음을 저 붉은 접시에 담을 걸 그랬네요....
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Pianiste
    '04.8.21 1:36 AM

    저같은 초보!

    이거 복사해뒀다가 시간날때 해먹을게요~!
    이런 맛에 82쿡에 글올리게 됐답니다. 호홋.

    짜잔님 감사해요~ ^^*

  • 2. champlain
    '04.8.21 2:14 AM

    저와 같은 그릇을 가지고 계셔서 반갑네요..
    전 접시가 아니고 저 수저와 밥공기(?)를 가지고 있답니다..^ ^
    근사한 중국풍 콘스프 끓여서 먹으려고 하는데..아직도..^ ^;;;

  • 3. 김혜경
    '04.8.21 8:20 AM

    아..양파 이렇게 볶아도 되겠군요..근데 왜 생각을 못했는지...
    전 저런 중국접시 이따금 필요한 때가 있어 구하려고 애써도 구해지지 않는데...

  • 4. candy
    '04.8.21 9:37 AM

    저도 중국풍 접시 너무 사고 싶은데...^^;

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