1. 안녕하세요.
며칠전에 모처에 갔더니 고수랑 레몬그라스랑 민트랑 각 한 무더기씩 자라고 있더라구요.
좀 얻어와서 활용해본 결과입니다.
뒤에 보이는건 가든 살사인데
마침 보라색 양파랑 토마토가 있어서 만들었습니다. 텃밭에 레몬 나무는 없어서 레몬필로 대체했구요.
쿠스쿠스랑 먹었는데 올리브 오일을 넣지 않아서 그런가 약간 아쉬운 맛이었어요.
라면은 보통 라면 끓여 그릇에 담고
마지막에 고수만 한 줌 올린거예요.
이렇게 먹어도 맛있다고 키톡인지 어딘가에서 본것 같은데...
MSG랑 고수의 궁합이 좋은 건지 쌀국수 맛도 나면서 시원하니 맛있었어요. 얘는 강추.
키톡 보기만 하다가 용기를 내어 저도 올려봅니다.
이렇게 허술한 게시물도 올라와야 활성화 될 것 같아서요ㅎㅎ
2. 요즘도 애용하고 있는 키톡 레시피는
carmen님의 "접시 핥게 만드는 토마토 소스" - 마르셀라 하잔
니나83님의 "자두 케이크" 레시피 - 에스더님 입니다.
토마토 소스 만들면서 버터를 이즈니 버터로, 대신 스틱 반 개 분량에도 못 미치는 양을 넣었는데
그 부드러운 향이 대단했어요. 지방 소비는 줄이고 원가는 높이는(?) 결과가..
자두 케이크는 작년 여름에 이어 이번 여름에도 잘 만들어 먹고 있습니다.
비오는 날 반짝이 오븐 돌리는 날이예요.
