버섯볶음에 굴소스로 간을해도?
작성일 : 2009-01-22 11:19:51
675710
괜찮을까요?
이번주 교회 식사 반찬 담당인데 만두국과 느타리버섯볶음을 메뉴로 선택했어요
소금간 하는게 보통이지만 갑자기 굴소스(제가 개인적으로 굴소스를 좋아해요^^)로 간을 해보고싶은 마음이 드네요
소금말고 굴소스로 양념한 경험이 한번도 없어 여쭈어봅니다~
100명정도 먹는 반찬인데 대중성이 있을지..
혹시 해보신분 맛이 괜찮으셨나요?
IP : 203.210.xxx.77
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.1.22 11:29 AM
(61.106.xxx.157)
소금간한것보다 감칠맛이 훨씬 있죠.. 특히 뜨거울때 먹으면...
단 조미료가 많이 들어있는것 아셔야 하고요.
대중성은 아마 있을거예요.. 저같은 경우는 집에서 바로 먹을때 조미료 첨가 안된 국산 굴소스 약간에 소금간해요.. 그것만 해도 너무 맛있어요
2. 깜장이 집사
'09.1.22 11:34 AM
(211.244.xxx.15)
저는 버섯볶음은 당연히 굴소스로 합니다.
갑자기 확 땡기네요. ^^;
3. 둘리맘
'09.1.22 12:07 PM
(59.7.xxx.146)
저도 버섯에 굴소스 자주 애용합니다
4. 저도
'09.1.22 12:14 PM
(125.177.xxx.163)
굴소스로 볶아요.
맛 괜찮은데, 식으면 조미료 맛이 더 심해지긴 해요.
5. 굴소스
'09.1.22 1:33 PM
(58.235.xxx.219)
제가 쓰는거엔 조미료 안들어갔다고 나오던데요
6. 국산
'09.1.22 1:50 PM
(121.165.xxx.63)
남해굴소스(제일제당인가에서 나올거에요)는 무첨가라고 적혀있어요.
7. ..
'09.1.22 7:27 PM
(121.157.xxx.77)
저도 가끔 그렇게 볶는데 감칠맛?이 좀 심하다고 해야하나.....뭐 그렇구요
기름에 볶다가 허브솔트로만 간해도 맛있는데
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