식용꽃 나스터츔

[시리]

지난 일요일 날 일영허브랜드에 놀러 갔다가
탐스럽게 핀 나스터츔을 살포시 사진으로 담아 왔어요.^^
비타민c와 철분이 함유된 식용꽃이라는데...
먹어 보진 못 했어요.

[복주아]

저는 이꽃을 한련화라 하는데요~
여름에 오이지를 동글동글 썰어 시원하게 낼때
이꽃이 피기 시작 합니다.
예쁘게 한송이씩 따다가 오이지 동동 띄운 보시기에 올려두면
아주 예뻐요.
맛도 톡! 쏘는게 깔끔한 맛이고요..

[라벤다]

한련화 참 예쁘네요.
비빔밥에 넣어 먹으면 꽃잎이 매콤 합니다...

[시리]

영어로는 나스터츔이라고 하고 우리말로는 한련화라 하나 봐요.
설명 : 한련화의 종류는 약 80여 종이 되는데 그 가운데서 꽃이 크고 아름다운 마주스(majus)가 가장 유명하다. 한련과에 속하는 한련화는 대개 1 년생이고 키가 약 30cm까지 자라고 땅에서 덩굴로 뻗어나가거나 담장 등을 타고 위로 덩굴을 뻗기도 한다. 잎은 연꽃 모양으로 생겼고 6월과 7월 사이에 꽃이 핀다.
사용부위 : 잎과 줄기 (꽃은 식용으로 이용)
함유성분 : 에테르오일, 매운맛
효과 : 항생 작용이 있는 한련화는 특히 기관지나 비뇨기계통에서 직접적인 항생 작용을 한다. 그러나 차로서 단독으로 복용하지는 않고 특히 기관지염이나 요도염을 치료하는 혼합차의 재료로 이용된다.
부작용및 주의사항 : 위와 장의 궤양에는 복용을 금한다