미역녹즙 만들기

[도빈엄마]

3월 1일 - 3월 10일

미역 녹즙은 미역과 흑설탕을 1:1 비율로 항아리에 담아서 7-10일
실온 17도-20도에서 발효시켜  수확기에 1000배 희석해서 작물에
뿌려주기 위해 만든다.

용도는 작물을 튼튼하게 해주고 당도도 높여주고 저장성도 높다.

(일반 화학비료를 사용하는것 보다 사람이 먹을 수 있는 자연자재로 만들었기 때문에 안심하고 먹을 수 있다.)



미역녹즙 재료 (물미역과 흑설탕) 미역과 흑설탕은 1:1 비율로 준비



흑설탕



항아리



물미역에 흑설탕을 넣어 버무린다



버무린 미역을 항아리에 차곡차곡 담고 위에 흑설탕을 덮는다



항아리는 한지로 덮어서 17도에서 7-10일 발효 시킨다.

[핑키]

와~ 실제로 하시는 분은 처음 봤어요.
결과도 알려주심 우리집 화초들이 만세를 부르고 감사드릴 거예요. ^^;;

[항아리]

네?
저를 한지로 덮어 발효시킨다고라??
된장띄우는 냄새 날것인디.

[냉동]

좋은 정보군요.
이곳은 바닷가라 흘려 넘치는게 미역인데 이웃에 농사짓는분에게 알려 주어야겠습니다.