각굴을 아세요?

[냉동]

이제 굴의 왕이라고도 칭하는 각굴이 출하 되었습니다.
도대체 어떤 넘인지 보세요.



껍질을 깐후 생으로 드셔기도 하고..
껍질이 두군데(아래위)있는데 틈을 이용 작은칼을 이용 깝니다.
장갑 끼셔야 하고 절대 큰칼은 위험 해요^^



냄비나 찜통에 쪄서 익혀 먹는 모습!
물 짤박하게 붓고 10여분이면 ok~
열개면 배가 부릅니다. 맛~ 캬~..쥐기지요.



굽거나 찐후 양념첨가 하여 재차 살짝 구우면 아주 고급스러운 최고품!
호텔에서 나오는게 이런식 입니다.
그곳에선 비싸서 엄두도 못내지요.

어디서 구하는냐구요?
음...우리집 입니당...