무쌈말이는 어떤 상차림이든 상을 화려하게 만들어주는 음식이지요.
가족의 밥상에 올려도 좋지만 초대상에 올리면 100% 환영 받는 메뉴입니다. 고기가 메인일 때 곁들여주면 개운한 맛이 더 빛을 발해요.


 

재료(1접시 분량)

쌈무 30장. 무순 1팩, 게맛살 긴 것 2줄(크래미 4줄), 달걀 2개
겨자 간장 : 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 튜브겨자 1작은술, 설탕 1작은술

만드는 법

1. 쌈무는 키친타월 등을 이용해 물기를 닦아줘요.
2. 쌈무도 물기를 닦아서 준비해요.
3. 게맛살은 5쪽으로 길게 가른 후 쌈무 길이에 맞게 잘라요.
4. 달걀은 지단을 부쳐서 쌈무 길이로 게맛살 두께 정도로 잘라줍니다.
5. 쌈무를 펴고 달걀, 게맛살, 무순 5개를 넣고 말아요.
6. 커다란 접시에 돌려 담은 후 겨자 간장과 함께 상에 내요.

Tip!!

※ 불고기 양념한 쇠고기나 돼지고기, 닭이나 훈제오리 등 고기를 넣어주면 더 맛있습니다. 
※ 해파리, 당근, 각종 버섯, 오이도 잘 어울리는 재료입니다.