82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Banner

제 목 : 세가지맛 육회가지고 100년만의 키친톡데뷰

| 조회수 : 5,907 | 추천수 : 130
작성일 : 2010-03-06 11:01:50
안녕하세요, 저를 기억해주시는 분이 계실지 모르겠네요.

저희가족 해물도 너무 너무 좋아하지만 고기도 좋아해요.
남편 하는 말이 남의살이라면 다 좋다 라고 하지요.
쇠고기중에는 육회를 좋아하는데 600g가지면 200g씩 나누어
3가지맛으로 육회 양념을 합니다,

고기의 핏물은 페이퍼타올로 닦아 없애 주시고 모든 양념은
재빨리 해주시면 좋아요.
그리고 배는 미리 섞어 양념하면 물이 나와 맛이 없어서 전 항상 따로
담아 올립니다,



쇠소기는 산성이기 때문에 알칼리성인 배를 곁들이면 중화 시켜 주기 때문에
궁합이 좋은 식품이랍니다, 계란은 날고기의 비린맛을  감해주고 구수한맛을
증가시켜 준다고 하네요.


                                                                               *아직 사진을 주르륵 올릴줄 모르는 쑥맥입니당
여주댁1 (fleldk)

안녕하세요. 게으른 주부가 편하고 쉬운 방법 찾다가보니 여기까지 오게 되었네요. 잘 봐주세요.

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코알라^&^
    '10.3.6 12:13 PM

    요리가 예술~입니다^^

  • 2. 은석형맘
    '10.3.6 1:42 PM

    클릭하자마자...............사진에 빠져들었습니다..........저 좀 건져주세요....ㅠ.ㅠ

  • 3. 안젤라
    '10.3.6 2:48 PM

    아~흐 침이 꼴딱 넘어 갑니다. ^^*

  • 4. 다이아
    '10.3.6 10:36 PM

    전 육회를 별로 즐기지는 않지만
    님의 사진을 보니 무척 먹어 보고 싶네요.
    특히 고추장양념육회요.
    배를 정말 잘 써셨네요.

  • 5. 달콤라이프
    '10.3.8 9:28 AM

    육회 너무 좋아하는데 못먹어본지 백만년은 된거 같아요...

    너무 맛있겠다...쓰읍....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43016 추운 겨울엔 따끈따끈한 굴국밥 어떠세요? 44 만년초보1 2017.12.10 3,767 6
43015 94차 봉사후기) 2017년 11월 돈가스는 바삭? 촉촉? 3 행복나눔미소 2017.12.05 4,671 9
43014 늦은 추수감사절 디너 18 에스더 2017.11.26 11,696 4
43013 불 하나 덜 쓰고 계란 삶기 12 heartist 2017.11.26 9,986 3
43012 살아가기........ 27 초록 2017.11.24 11,226 9
43011 저녁-내용 추가 19 환상적인e目9B 2017.11.20 13,816 5
43010 프레디맘 사고 치고 다니다...( 사진 올렸어요) 33 프레디맘 2017.11.13 17,339 9
43009 닭다리 구워서 카레속으로 아들저녁 4 arbor 2017.11.10 9,491 4
43008 93차 봉사후기) 2017년 10월 쫄깃쫄깃 토종닭으로 볶음탕 .. 7 행복나눔미소 2017.11.08 6,446 6
43007 국화꽃향기가 그윽합니다~ 26 백만순이 2017.11.06 11,739 11
43006 중2 아들아침 ㅎㅎ 24 arbor 2017.11.03 17,466 5
43005 가을 속으로 25 테디베어 2017.10.31 12,022 7
43004 충격과 공포의 크림카레우동 16 야미어멍 2017.10.25 14,656 6
43003 최근에 만든 음식사진들이예요~ 29 myzenith 2017.10.24 18,716 2
43002 도시락 시리즈~~~ 11 초록 2017.10.20 17,476 7
43001 나는 엄마다 ...2017년 버젼. 43 달개비 2017.10.18 22,541 14
43000 언제, 어디서, 무엇을~~^^ 39 시간여행 2017.10.18 13,792 3
42999 어머니와 고등어..[전주 샹그릴라cc 요조마 클럽하우스에서..].. 18 요조마 2017.10.12 15,197 15
42998 2017 Thanksgiving Day (저는 땡스기빙데이상 입.. 10 맑은물 2017.10.12 11,198 8
42997 92차 봉사후기) 2017년 9월 새우는 맛있어~♪♬| 6 행복나눔미소 2017.10.10 6,478 6
42996 달 달 무슨 달: 이런 포도 보셨나요? 18 소년공원 2017.10.09 11,311 3
42995 저도 추석상입니다. 21 테디베어 2017.10.06 15,753 10
42994 2017년 추석, 마음주고받기 29 솔이엄마 2017.10.05 14,655 8
42993 태극기 김밥 휘날리며 16 소년공원 2017.10.02 14,343 8
42992 과일 도시락 6 까부리 2017.09.29 11,831 4
42991 익혀먹기,그뤠잇주방용품,무료그뤠잇정보공유. 17 노니 2017.09.27 15,971 6
42990 꽃과 허전한 밥상 22 테디베어 2017.09.27 10,172 3
42989 간만에 인사 드리네요. 16 김명진 2017.09.26 8,719 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>