오늘은 7월 4일 미국 독립기념일입니다. 남편은 backyard에 나가 제가 준비해준 파프리카, red onion에 이어, 가지, zucchini, Italian sweet sausage, 아스파라거스, 청양고추, 그리고 새우를 그릴에 굽습니다.
잘 구워진 Italian sweet sausage. 어쩜 이렇게 예쁘고 통통하게 구워졌을까요. 속은 촉촉하고 겉은 바삭합니다.
딸기와 블랙베리를 넣은 아루굴라 베리 샐러드.
베이즐, fresh 모짜렐라 치즈, 토마토의 환상적인 조화 카프레제 (Caprese). 베이즐은 텃밭에서 방금 전에 땄는데 향이 기가 막히군요.
backyard와 frontyard에 있는 여러가지 색깔의 수국을 잘라 테이블 센터피스로 장식했어요. 음료수는 lemon을 넣은 iced water, 그리고 white grape과 red grape sparkling juice를 준비했습니다.
우리는 부페식으로 음식을 접시에 담아 먹습니다. 갓 그릴하고 갓 만든 샐러드라 정말 맛있군요. 음식을 여러 번 리필해서 먹습니다.
디저트는 알루미늄 foil에 싸서 구운 옥수수와 시원한 수박입니다.
