82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 간단히 먹는 맛난 것...근데 이거 그거 맞긴한가?

| 조회수 : 9,311 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-06-30 16:47:55

짜스토( 짝퉁 페스토 ) 입니다.

 

이거이거 ...좀 양식 먹어 봤다는 사람이 찾는 다는 페스토

 

 

페스토 [ Pesto ]

신선한 Basil, 마늘 , 잣, 파머산 치즈나 페코리노 로마노 치즈, 올리브 오일을 혼합하여 갈아서 만든 가열하지 않은 소스

라는데..

 

 

입은 고급이라 이런거 좋아 하는 뇨자...빵에 듬뿍 발라 먹어야지...

바질은 구하기 쉽지 않고 잣은 비싸다...

그러나 포기 할수 없는 뇨자...

 

 

동생 커플이 널러 온다기에

어제 밤 마트로 달려 가서 잣을 사려다.....한줌도 안되는데.....만원 넘자 급 포기...

 

호두를 집어 왔다.

바질도 없을 껄 알기에...참나물 200g정도 집어 왔다..

집에 왔다...

미안해 동생...올리브유가 떨어진걸 몰랐어... ㅠㅠ

치치치즈도 없네.... ㅠㅠ

 

 

그리하여 탄생한 짝퉁 페스토........... 저 위 필요 하다는 재료는 하나도 안들어 간...짜스토

미국산 호두.150g

마늘 한줌..국산

굵은 소금 두꼬집

현미유 적당히

참나물 200g

 

 

참나물을 싯어서 잘게 썰어 담고 현미유를 조금 뿌려주고 마늘과 호두를 넣고..도꺠비 방망이로 갈아 준다..조금씩 조금씩 현미유를 더 넣어 가며...질척한 상태로..소금을 조금 넣고 마무리..

앗 적당한 프렌치 빵도 없고 이탤리언 빵도 없다 ...

식빵에 얹어서 한입...

 

 

음....키스를 하면 안되 이 풍미 죽임다.......마늘 마늘마늘....



2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Cinecus
    '12.7.1 6:12 AM

    명진님땜에 제가 환하게 웃네요..
    재료가 없어도 시도하는 창의성과 개척정신! 넘 맘에 들어요!!

    근데 맛도 페스토 맛인가요?

  • 김명진
    '12.7.2 11:27 AM

    바질이 아니니 향은 다르지만..
    잣 대신 호두는 괜찬았습니다.........
    마늘 향이 좋고 맛도 좋았습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43422 막내 생일입니다. 10 테디베어 2019.05.23 1,253 2
43421 오조오억년만의 키톡입니다 4 조아요 2019.05.22 2,660 2
43420 이제 마흔, 82키드의 근황... 48 나비언니 2019.05.22 6,850 11
43419 그래도 삶은 지속되니 33 고고 2019.05.20 7,797 4
43418 그녀들의 우정 - 잘 가요, 친정언니가 있었다면 쟈스민님 같았을.. 73 개굴굴 2019.05.20 11,831 11
43417 감사합니다. 61 loorien 2019.05.19 12,791 12
43416 5월의 아름다운 풍경처럼 30 해피코코 2019.05.17 10,378 10
43415 어버이날, 조금은 슬픈. 20 솔이엄마 2019.05.14 14,879 8
43414 아카시아 향기에 취해 ~~~~ 20 주니엄마 2019.05.12 9,519 4
43413 자연이 나의 위안 13 수니모 2019.05.11 9,379 8
43412 111차 봉사후기) 2019년 4월 산낙지 한상차림!!!| 5 행복나눔미소 2019.05.11 3,897 7
43411 글 추가함: 블랙홀 발견과 명왕성 생물체의 섭생에 관한 연관성 .. 10 소년공원 2019.05.09 7,400 4
43410 봄~~이 왔네 봄이~~~ 와~~~~ 30 소년공원 2019.05.02 12,798 6
43409 대화의 희열, 시민의 산책 27 쑥과마눌 2019.04.30 11,266 7
43408 이런저런 수다 17 고고 2019.04.29 6,841 7
43407 봄나물과 일상 이야기 25 테디베어 2019.04.29 7,935 5
43406 봄이 아름다워요^^ 36 해피코코 2019.04.26 12,800 10
43405 바케트빵 개선점 22 수니모 2019.04.25 10,724 8
43404 바쁜 일상의 시작 24 주니엄마 2019.04.23 10,680 8
43403 백수가 사주이고픈^^ 26 고고 2019.04.19 11,585 5
43402 24 테디베어 2019.04.18 10,522 5
43401 봄을 품다 12 수니모 2019.04.17 10,262 5
43400 꽃의 계절 27 백만순이 2019.04.15 11,936 9
43399 HAPPY BIRTHDAY TO 솔! 34 솔이엄마 2019.04.13 13,205 9
43398 110차 봉사후기) 2019년 3월 한우사태찜은 엄청난 도전! .. 22 행복나눔미소 2019.04.11 7,650 7
43397 또다시 남도 꽃소식(생닭주의) 34 백만순이 2019.04.03 11,295 6
43396 바케트빵 내맘대로 버젼 18 수니모 2019.04.03 15,107 6
43395 겨울은 지났는데 봄이 오기가 싫은건가 ? 23 주니엄마 2019.04.02 12,920 6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>