키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
이번엔 진짜루 강추!! ㅋㅋ
브라운아이즈 |
조회수 : 5,445 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-03-25 12:44:23
지금까지 음식해서 올리면서 강추라는 말을 몇번이나 했는지..
그때 당시만큼은 정말로 내가 하고도 넘 맛있어서 강추를 한거지요..
하도 강추를 외쳐서 이제는 믿지않으실지 모르지만..ㅎㅎ
이번엔 진짜루 강추~~~
저렴한 재료비에 비해 맛은 오잉 @.@
울 남편이 예전에 중식당에서 깐소새우를 먹으면서..
저보고.. "자기 이거 할수있겠어?? 맛있다.." 했었거든요..
그건 못한다고 했었는데..
어제 밤에 급하게 술안주를 해야하는데 냉장고에 두부 한모만 달랑있더군요..
그래서 걍 해봤을뿐인데..
그 맛이 나는 겁니다..
새우를 튀겨서 넣어도 맛있을거 같구요.. 닭을 튀겨서 버무려도 물론 맛있을거 같지만..
두부.. 햐~ 이것도 재료비에 비해선 너무너무너무 맛있는거 있죠..
아직 안해보신 분들 꼭! 해보세요..
레서피는 키친토크에 검색하셔두 있구요..
제 홈 아이먹거리에도 올려놓았습니당..^^
* 깐소두부 *
1.. 두부 (1/4모)는 깍둑썰어 물기 빼고 녹말가루 넉넉히 묻혀주고..
2.. 튀기듯 두부를 지져서 기름이 빠지게 체에 받혀둔다..
3.. 식용유 (1) 두른팬에 다진양파 (1/4개).. 다진마늘 (1) 넣어 볶아주고..
4.. 케찹 (4).. 맛술 (2).. 두반장 (1).. 설탕 (1) 넣어 끓이고..
5.. 지진두부 넣어 휙~ 섞어주고..
6.. 청양고추, 홍고추 다져넣고 마무리..
전 아이들과 먹을거라 청양고추, 홍고추는 넣지 않았구요.. 두부가 녹말가루 때문에 지질때 많이 들러붙거든요.. 젓가락으로 한개씩 올려놓고 튀겨주세요..
나물님 레서피예요~
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12 개의 댓글이 있습니다.
1. 하루나
'05.3.25 12:47 PM두부도 유통기한이 하루나 지났고, 두반장도 어둠이 싫어졌다고 저에게 텔레파시를 보내니...오늘은 이걸로 낙찰입니당...ㅋㅋ 이거 간단하고 맛있어서 저도 무척 좋아해요...
2. 엘리사벳
'05.3.25 12:49 PM저도 해봤는데 좋았어요,. 생각보다 맛도 좋구요.
3. 안개꽃
'05.3.25 12:56 PM맞아요. 저도 그렇게 생각되더군요.
빠른시간안에, 저렴한 재료비에, 맛까지 좋구..
저같은 사람도 성공한 깐소두부!!4. 경연맘
'05.3.25 1:21 PM우리아이들도 좋아하더라구요^^^
둘째는 양념소스에 밥 비벼주면 잘 먹어요...5. 테디베어
'05.3.25 4:01 PM꿀 울 꺽... 무신 소린인지는 아시죠!!!
6. 수미
'05.3.25 4:25 PM참 깨끗하게 접시에 담으셨네요. 깔끔 왕 깔끔
7. april
'05.3.25 4:52 PM아~맛나겠다~ 꿀꺽~
8. 노란풍선
'05.3.25 5:04 PM윤기가 흐르고 너무 맛있어보이네요...
어쩐지 브라운아이즈님 레서피는 간단하고 맛있어서 금방 따라할 수 있을것 같은데...
레서피 알려주실거죠?9. 노란풍선
'05.3.25 5:06 PM윤기가 흐르고 너무 맛있어보이네요...
어쩐지 브라운아이즈님 레서피는 간단하고 맛있어서 금방 따라할 수 있을것 같은데...
레서피 알려주실거죠?10. 브릿니
'05.3.25 5:53 PM레시피 어디있어요? 검색했는데 없어용~~!!! 저 이거 만들어 먹고싶용~ 가르쳐주세요~^^
11. 안개꽃
'05.3.26 11:28 AM브릿니님.
오렌지피코님의 깐소두부 레시피 있어요. 키톡에서 찾으시면 될 거예요.12. 브라운아이즈
'05.3.26 12:04 PM아.. 이제 봤슴다.. 죄송~
레서피 갖다 부칠께용~
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