요전에 올렸던 페스토를 이용한 파스타입니다.
별 레시피라고 할것이 없을만큼 간단합니다.
면발이 넙적한 국수들이 페스토와 잘어울려 면발이넓은 페투치니 를 저는 주로 씁니다.(나비넥타이 모양도좋아요)
우선 체리 토마토와 퍼플양파를 그릴 에 살짝 구워주고(미루가 사이렌을 울리는 바람에 달려갔다오니 이번 토마토는 홀랑 너무 익어버렸더군요ㅠ.ㅠ;;)굽는동안에 국수 알단테(약간 꼬들 거리는 정도)로 삶고 팬에 올리브유 약간만 두르고 국수와 체리토마토 & 양파 & 페스토 2큰술을 버무리는 느낌으로
섞어줍니다. 요리끝! (이파스타는 완전히 채식인데 닭고기를 익혀서 결대로 찢은것을 넣어도 맛있습니다.)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
페스토 파스타-페투치니를 이용한
tazo |
조회수 : 2,925 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-08-01 22:04:21
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