우리집 여름상비약 얼린 수박

[강금희]

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수박은 더위로 인해 자극받은 신경을 안정시켜 주고 갈증을 풀어 주는 데에 최고의 과일입니다.
이맘때쯤 우리집 냉동실은 항상 수박이 자리차지를 하느라 비좁습니다.

뙤약볕에서 놀던 아이가 집에 들어와 비실거릴 때,
더위를 먹어서 속이 울렁거리거나 어지럽다고 할 때,
꽁꽁 언 수박을 살짝 녹여서 배불리 먹게 하면 아이는 어느새 정신이 돌아옵니다.

언수박, 한여름 필수상비약입니다.
믿어주세요.

[홍차새댁]

수박 얼렸다 다시 녹이면 흐물흐물해지지는 않나요?

[강금희]

그러기 전에 먹어야죠.
완전히 녹이면 못먹잖아요.
살짝만 녹여서 드세요. 이빨이 드갈 만큼.

[극락조]

저 모양대로 썰어서 얼리는지요?

[강금희]

저거는 맛없는 수박이라서 제가 함부로 썰었는데요,
원래는 씨 다 빼고 한입에 쏙 드갈 만한 크기로 썰어서 얼려요.
더위 먹은 사람이 씨 뱉어낼 정신이 있겠어요?
더위 먹은 사람 아니라도 꽁꽁 언 수박 하나씩 입에 넣고 조금씩 녹여먹으면 나름대로 맛있어요. 우리 아이가 여름에 즐겨 먹는 간식이기도 해요.
그래서 저는 과일 남으면 무조건 한입 크기로 썰어서 얼리기를 잘합니다.
그래서 그런지 우리 아이는 아이스케키 사달란 소리 잘 안합니다.
가끔은 립서비스도 하죠. "내가 인스턴트 많이 안먹는 거 엄마 덕분인 거 같애."