치즈님의 양갱 나도 성공!!!

[훈이민이]

키친토크에 올리긴 .....하지만

치즈님 양갱보고
누구로부터의 압박을 견디지 못해
오늘 드뎌 했습니다.

생각보단 쉽고 잘되네요.
달기도 파는것처럼 달지 않고
딱이예요.

오늘 우리라인 반상회에라
이웃집 몇분께 돌렸더니
입이 따~악

치즈님 캄사합니다용

[희주맘]

저 이거 곧 해야하는데요.
재료는 시장에서도 구입가능한가요? 근처에 큰 시장이 있긴한데.
마트까지 가기에는 좀..

[훈이민이]

전 아파트상가내 수입품가게에서 샀어요.
다 있던데요.....

[치즈]

나보다 이쁘게 해서 무효!

[솜사탕]

정말 선물용으로는 딱이겠어요. 깔끔하니.. 너무 예쁘네요.
제가 팥을 아주 많이 안좋아해서.. 생각도 안하고 있었는데.. 엄마는 팥을 아주 많이 사랑하시거든요.. 엄마를 위해서라도 한번 비법을 전수받아야 겠다는 생각이 듭니다.
근데.. 여기서 만들면.. 누가 다 먹을꼬나.. @.@

[크리스]

우와~ 이쁘네요~
저도 한번 해보고 싶은데...
약간 얼려서 자르면 된다는데
사진처럼 깨끗하게 자르는데는 비법이 있나요?

[수]

잣은 어느 시점에 넣으셨나요?
꼭 알려주시면 감사

[치즈]

얼리지는 마세요.
요즘 같은 기운이면 뒷베란다에 잠시 두어도 됩니다.
밤같은 토핑은 바로 얻어야 하고 잣이야
푹 꽂으면 되니 ...

[훈이민이]

잣은 다굳은후에
위에서 쑤~욱
꽂으면 됩니다용

그리고 전 씽크대위에 그냥 나두었는데도
잘 굳고 쏙 빠졋어요.
과도로 잘랐구요

근데 치즈님!!
밤으로 토핑하면 썰때
밤이 흐트러지진 않나요?
전 잣 토핑하니까 지저분해져서 우리먹고
토핑안한 양갱으로 나중에 저렇게 했는데...

[홍차새댁]

통조림밤으로 토핑해도 썰때 안 흐트러집니다. 통조림밤이 워낙에 푹 삶긴(?) 밤이어서요.
대신 위에서 토핑하는 것이 아니라 뜨거운 양갱을 부을 틀 바닥에 밤을 미리 뿌려놓고 양갱을
부으시면 절대 안 부서집니다.
위에서 토핑한건..저도 안해봐서 잘모르겠네요^^
덜렁덜렁 새댁에게는 위에서 올리는 토핑은 아직 고도의 작업이라서*^^*

[복사꽃]

와~ 깔끔하게 만들어진것이 정말 맛있겠어요.

[치즈]

만들자마자 바로 토핑하고요---지난번에 제가 한 자잘한 밤들--
바로 살짝 눌러줘요
그럼 적당히 박힐건 박히고 잘라도 괜찮아요
통밤으로 해도 굳기전에 올리고
아님 홍차새댁님 처럼 속에 섞어버리셔도 좋구요.

[푸우]

훈이민이님 절단 솜씨도 수준급이시구만요,,~~
아~~
나도 크리스마스에 양갱 한번 해봐야 하나,,
갈등중,,,

[훈이민이]

푸우님~~~
절단 여러번 나오네요.
ㅋㅋㅋㅋ

해보세요.
다른사람들이 신기해하고, 맛있어 하고...
기분이 참 좋아집니다.

참 치즈님!
저번의 밤토핑한거는 통조림방을 써신거예요?
아님 직접 조리신거예요?

[honeymom]

노는 물(?)이 다르신분들 여기 다 모였네요...푸우님 빼고.
얼른 자유계시판으로 복귀하세요.

[푸우]

예에???
제가 양갱 만들면 어떡하실꺼예용,,,

[치즈]

그 밤은 밤을 삶아 냉동실에 보관 하던거에요.
물론 내가 안했지요.
작년, 이모가 주셨는데 쓸데가 없어 묵히다가 양갱에 즉흥 적으로 넣어 본거여요.^^

[얀]

축하해요