시판 카라멜로 아이스크림 만들었어요~

[프리미엄]

회원장터 말고 처음으로 이곳에 글을 올리네요~
가입한지 2년이 넘은거같은데ㅎㅎ
항상 구경만 하고 정보만 얻어갔답니다..
오늘 너무 더워 잠두 안오고 해서 아이스크림이 간절하네요;;
폴더 뒤적거려
최근에 맛나게 해먹었던 아이스크림 한장 올리고 갑니다~

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(재료)
시판 밀크카라멜 --- 15개
무가당생크림 ----- 200ml
우유------------- 100ml

1.냄비에 까놓은 카라멜과 , 생크림+우유를 붓고
약한불로 은은하게 저어가며 끓기 전까지 데웁니다.
(카라멜은 다 녹이되 우유가 끓으면 안됩니다)

2. 고운체에 한번 걸러준뒤 충분히 식혀
그릇에 담아 냉동실에서 반나절 이상 얼려주세요~
(다른 홈메이드 아이스크림과 달리 중간에 안섞어줘도 충분히 부드럽게 잘 되지만
시간이 남는다면 2~3시간쯤 지나서 한번 위아래를 섞어주는것도 좋아요)

* 메가톤바같은 맛이 나는데 조금 더 크리미해요^^ 15개를 쓰면 달지만 그만큼 식감이 좋아요.
*글로 설명이 부족하실경우 --> http://blog.naver.com/cocohyesung/33928305

[똘똘이맘]

설명으론 참 쉬운것 같아서 도전 한번 해볼래요^^

[쾌걸]

여름맞이 특선이네요.
아이들이 참 좋아하겠습니다.

[유니맘]

우리집아이들이 정말 좋아하겠어요..꼭 해봐야겠어요!!

[윤서인]

달콤하겟어요...울 아이에게도 만들어주고프네요...

[사탕나무]

아이스크림 만들기에 도전하고파도 섞는데 귀찮을것 같아서 미뤘는데...
감사합니당^^

[오란경]

벌써 냉동실 문을 열었다 닫았다 하면서 하루해가 가는데..
담아가서 만들어 볼랍니다.아이스크림 덜 사다날라도 되겠네요.

[시월소하]

정말 맛있겠네요