앞집에서 꽈리고추를 엄청 많이 주셨어요.
꽈리멸치볶음,
꽈리고추찜(밀가루묻힌거)
장조림에 꽈리고추 넣어 조림.
이 세 요리 이미 했어요.
그래도 아직 남았는데 뭐하죠?
혹시 냉동해도 되나요?
꽈리고추로 장아찌 가능한가요???
앞집에서 꽈리고추를 엄청 많이 주셨어요.
꽈리멸치볶음,
꽈리고추찜(밀가루묻힌거)
장조림에 꽈리고추 넣어 조림.
이 세 요리 이미 했어요.
그래도 아직 남았는데 뭐하죠?
혹시 냉동해도 되나요?
꽈리고추로 장아찌 가능한가요???
꽈리고추감자조림요. 간장베이스
꽈리고추 부각이요
벌써하셨네요
요즘엔 찹쌀가루 콩가루 조합으로도 하나봐요
파란고추도 말려서 가루 만들어도 돼요
고추청도 가능하고요
푹찍어서 흰밥하고 드세요.
꽈리는 살짝 데치고 오이채썰어 절여 꼭짜서 다진 쇠고기 한덩이 간장,후추,참기름 양념후 볶아
이모두을 기름둘러 후라이팬에 볶은후 굴소스 넣고 물좀 넣고
자작하게 볶아 덮밥로 드세요.
냉동 되고요, 장아찌 되고요
보통의 간장조림 양념을 기본으로 해서 새우, 편마늘, 올리브 오일하고 달달 볶으면
아주 맛있는 파스타도 만들 수 있어요.
아예 간장볶음을 많이 만들어서 냉동해 놓으면 먹고 싶을 때마다 꺼내서
반찬으로 먹어도 되고, 새우, 관자, 쪽파, 이런 걸 그때그때 추가해서 파스타 양념으로 써도 되고…
잘게 썰어서 김밥 속재료로 써도 되고
삼각김밥 속재료로 쓸 땐 참치에 버무려도 되고
맛있겠네요. 지금 배고파서 그런지 ㅎㅎ
삼겹살이나 스테이크 구을 때 구운 채소 가니쉬로 곁들이잖아요 꽈리고추도 제법 잘 어울려요 냉동실에 뒀다 고기 구을 때 같이 구워보세요
고기요리에 넣으면 다 맛있던데요.
닭볶음탕할때
생선조림,두부조림할때
고기구울때
한주먹씩 넣으면 금방 없어져요
꽈리고추 넣고 장조림 많이해서 소분해서 냉동해두고 드세요
꽈리고추와 멸치 넣어서 파스타 만들면 맛있어요
꽈리고추 갈치조림 아주 맛있어요~
고추장찌개에 꽈리고추 넣어도 맛있어요