찹쌀가루로 도너스 하는법을 소개할께요..
떡보다도 쉬워요.
1) 빻을때 소금을 넣고 빻아서 계란을 넣고 반죽을 한다.
2) 처음부터 찹쌀가루를 다 넣지말고 계란을 넣는다.
(미리 다 넣으면 질어질 경우를 생각해서)
3) 반죽을 한다음 조그마하게 띠어서 양손바닥에다 길게 굴린다음 두줄로 꼰다.
크기는 한 7cm정도로
4) 기름을 제일 약하게 해서 넣고 튀기다가 뒤집는다
5) 뒤집어서 익으면 설탕을 묻힌다.
금방 도너스가 된답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 외국에서 인절미/찹쌀떡 하기~
채영순 |
조회수 : 2,251 |
추천수 : 51
작성일 : 2003-08-11 15:56:33
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 케이트
'03.8.11 6:33 PM이것도 잘 사먹었던 건데, 가루만들기가 쉽지 않지만 해 봐야겠네요~ 고맙습니다~
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