갈비탕 국물로 응용할 수 있는 요리 있나요?
강지영 |
조회수 : 8,127 |
추천수 :
2
작성일 : 2004-06-08 12:03:35
82327
안녕하세요. 생님 책읽고 팬된 맞벌주부에요.
엄마가 갈비탕을 잔뜩해다 주셨는데 한통은 얼리고 해도
우리 부부가 한음식 오래먹는걸 싫어하다보니 이를 어찌하면 좋을까 고민이 되서요.
갈비탕국물로 응용할 수 있는 요리가 있나요?
주로 멸치다시물을 육수로 써서 음식을 하기 때문에 고기육수가 어색하고
더군다나 뼛국물 육수는 생소해서요.
할 수 있는 요리가 있으면 고수님들 가르쳐주세요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
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'04.6.8 12:32 PM
양파랑 마늘을 구워서 넣고, 고수 구해서 월남 쌀국수 해 드세요. ^^*
-
'04.6.8 12:56 PM
떡이랑 갖은 야채 넣어서 졸여주기만 하면..맛있는 궁중떡볶이가 되죠..^^
-
'04.6.8 2:38 PM
ㅎㅎㅎ 그국물에 절반을 물로 잡으면 쓰시는 멸치 국물 처럼 잘 쓸수있어요....김치찌게나,된장찌게처럼 간이 센음식에 요긴하게 쓰고요. 지퍼락에 얼려놓으면 아주 좋아요.
4. 민
'04.6.8 4:34 PM
영희님 말씀처럼 희석해서 육계장 끓이면 어떨까요?
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