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요리물음표

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제 목 : 오래된 (2년이상) 마늘 장아찌 먹어도 될까요?

| 조회수 : 4,642 | 추천수 : 44
작성일 : 2009-10-22 12:29:39
2년넘 은 마늘 장아찌 먹어도 되나요?
매년 해주시는데 항상 공급이 넘치다 보니 오래된것들이 잇어요..
버리자니 아까운데 먹어도 되는지 궁금합니다.

냉장고에 보관하지도 않앗구요.

고추 삭힌것도 1년 넘은게 남앗는데 먹어도 되는지 알려주세요

미리 감사드립니다~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슈혀니
    '09.10.22 3:04 PM

    저도 작년에 담아둔 통마늘 장아찌 냉장고에 안넣고 베란다 구석에 보관했는데 생생?? 하던걸요..
    무르지 않았음 드셔도 되구요..
    묵혔더니 더 맛있더라구요...(짜지거나 하지 않았어요..)

    고추장아찌도 마찬가지 일꺼예요..
    고추장아찌는 곱게 채썰어 참기름. 고춧가루..갖은양념에 무쳐서 칼국수 다대기..(다대기 일본말이라 쓰지말라했는데.. 뭐라 할까요??? ) 칼국수에 넣어 드셔도 맛있답니다..

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