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요리물음표

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제 목 : [급]생과일쥬스 만들때 자주 필요한 레몬즙이요.. 요걸 써도 되나여?

| 조회수 : 1,264 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-09-11 18:43:22

생과일 쥬스 만들어 먹을려고 책을 샀는데요..

항상 자주 들어가는 재료가 레몬즙이네요...

레몬즙 대신 요걸 써도 될까요?

레몬을 항상 사기도 부담스럽구여.. ^^;;

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 텔~
    '07.9.11 9:49 PM

    복지는 마음으로 하는거라던 명대사를 잊지 않고 기억해야죠

  • 2. 헤이븐
    '07.9.12 12:51 AM

    농축액이므로 조금만 넣고 맛을 보시는 게 좋아요.
    맛은 레몬보다 훨 못해요.

    언제 레몬 세일하거나 할 때 넉넉히 사셔서 다 즙으로 만든 후
    지퍼락 같은 데에 넣어 납작하게 얼렸다가 필요할 때
    조금씩 떼어 쓰면 편리해요.

    그리고 텔~님 이 말씀하신 것처럼 생과일 쥬스에 꼭 넣을 필요는 없을 듯해요.
    단지 금방 드시지 않을 경우 레몬즙을 넣어주면 갈변현상도 막아주고 좋겠죠~

  • 3. 제닝
    '07.9.12 2:28 PM

    오~~ 헤이븐님 말씀대로 해야겠네요.
    얼린다... good!

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