꿀에 잰 인삼이요~

[소운]

몇년전에 생인삼을 잘게 다져서 꿀에 재놨거든요

근데 인터넷에서 찾아보니 그게 오래두면 안좋은 성분이 나와서 해롭다구 하더라구요

혹시 자세한 내용을 아시는분 답변 부탁 드려요

[진부령]

제가 어렸을 때 어머니께서
인삼을 잘게 썰어
꿀에다 재두셨었습니다.

그당시 꿀은 지금 꿀과는 달라서
꿀을 먹으면
얼굴이 붉어지고
취했습니다.

기억하기에 시간이 꽤 흘러
이삼년을 지났는데아무도 꿀에 잰 임삼을 먹지않아 꿀아 굳어
딱딱해졌는데
저는 딱딱하면서 달봄쌉싸름한 그 맛이 좋아
들락날락 엄청 퍼먹었습니다.

거의 해마다 꿀에 잰 삼을 먹었고
지금 사십이 넘도록
무쇠팔 무쇠다리에
잔병치레 없는것은 그 삼과 꿀때문이라 확신하고 있습니다.

지금도 삼년쯤 묵은 꿀삼이 있는데
아무도 안먹으면
제가 당첨입니다.^^

[소운]

ㅎㅎㅎ 앗 그렇군요
오늘부터 인삼 잰 꿀에 밥 비벼 먹어야지~~~
진부령님 감사해요..복받으실껴~^^

[**별이엄마]

저도 이년된것이 냉장고에 주무시고 계시답니다.
아무도 안 먹어서 기관지가 시원찮은 제가 먹어야 될라나 봅니다.

[소금장수]

ㅋㅋ 저도...시아버님께서 손수 썰어서 재어 주신...물론 아들놈 주라고 줬지만...4년 되었는데 냉장고에 그대로 있어요~ ㅎ

저도 먹어야 겠어요...아들도 먹이구요~~

[캠핑맘]

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