쇠고기와 들깻잎을 함께 먹으면 좋은 이유는?

[찬찬!]

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쇠고기와 들깻잎을 함께 먹으면 좋은 이유는?

소고기의 주성분은 단백질 입니다.

칼슘과 비타민 A는 매우 적고, 비타민 C는 전혀 포함되어 있지 않습니다.

그런데 깻잎에는 칼슘, 철분, 비타민 A와 비타민 C가 매우 많이 들어 있어서 이 둘을 함께 먹는다

면 영양학적 균형이 아주 잘 맞습니다..

그리고 고기를 구워 먹다 보면 고기가 까맣게 타게 되잖아요..

탄 부분을 먹으면 발암성 물질이 생깁니다.

하지만 항암 효과가 있는 깻잎과 같이 먹게 되면 중화효과를 볼수 있겠습니다.


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