떡국 맛있게 끓이기..??알려주세용~
냠냠 |
조회수 : 1,458 |
추천수 :
0
작성일 : 2004-12-14 17:53:57
86825
육수가...한우 족 삶은 육수가 있거든요..
요걸로 떡국 끓여먹을라고 하는데요...^^ 밥하기 귀찮아서요.
어떻게 끓여 야 맛있는지 도와주세요~ ^^
그냥 파넣고 마늘넣고..떡 넣으면 되나요??? ^^
5 개의 댓글이 있습니다.
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'04.12.14 6:33 PM
저는 그냥 끓이면 너무 국물이 진한 듯하여
물을 좀 넣어줍니다. 소금으로 간하고, 마늘, 파, 후추, 김가루로 마무리
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'04.12.14 7:43 PM
국물 끓을때 떡 넣고 양념넣으면 되는데 너무 뒤적이면 텁텁해져요.
끓어 념치기 쉬우니 옆에서 지켜보세요.
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'04.12.15 12:01 AM
파는 먼저 넣고 마늘은 마지막에 넣어야죠.. 소금, 후추도 넣어야죠. ^^;;;;
오래 .. 푹 끓여야 맛있답니다.
김있으면 넣어주고 시간 나면 계란 지단까지.. ㅋㅋㅋ
저도 오늘 이마트에서 파는 할머니 얼굴 나온 육수 사다가 끓여 먹었는데 맛있어요.
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'04.12.15 1:46 AM
전 육수 넣고 끓인 떡국 넘 좋아해요...^^
육수랑 물이랑 반반씩 섞구 떡국이 무를때까지 푹~ 끓인 다음에 국간장조금이랑 소금 조금 넣고 간하시고...위에 김가루랑 계란 지단 올려서 먹어요..
가끔 귀찮을 땐 다시다 조금 풀고 떡국 삶은 뒤에 계란 휘~휘~ 풀어 넣고 먹기도 하지만..
떡국은 말~간 국물이 재일 맛난 것 같아요...^^
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'04.12.15 2:03 AM
전 항상 육수를 마니 끓여서 저장해 둡니다. 무우,버섯.파.양파.다시마.멸치.북어.먹던새우머리..
등을 넣고 끓이면 국물이 끝내줘요~ 이육수로 모든요리가 해결됩니다. 지퍼락통에 각각 담아서
냉동시켜두면 딱 좋더라구요. 떡국 먹고 싶네요. 사골에다 끓이면 더 맛나겠네요. 전 마늘은
안넣는데......
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