장아찌국물 재활용?

[베티]

오이,매운고추, 무, 파프리카,양파 등을 넣고 간장 설탕 식초 넣고 피클을 담구었어요.
이 간장국물 재활용 가능한건가요?
가능하지 않다면 너무 아까운데..
활용방법 알려주셔도 좋구요..

감사합니다.

[remy]

전 부침개나 전 먹을때 찍어먹는 장으로 써요..
혹은 삼겹살 먹을때 양파랑 파채 무쳐서 찍어먹는 장으로 쓰거나..
고등어나 꽁치 같은거 구워서 찍어먹는 장으로도 써요..
양이 많으면 다시 간을 맞춰서 장아찌 담는데 재활용 하기도 하구요..
근데 한 두번 정도 재활용하면 세번째 장아찌 만들때는 상큼한 맛이 떨어지는 것같아요..
그래서 꾹꾹 놀러 간장국물을 붓고 남은 간장국물은 찍어먹는데 다 쓰죠..
그리 짜질 않아서 살짝 찍지 않고 첨벙 찍어 먹어도 새콤하고 짭쪼름한 맛이 느끼함을 줄여줘요~

[청웅사랑]

팔팔 끊여서 불순물 걷어내시고 거기에 깻잎을 담구어 두었다가
삼겹살 구워 드실때 드세요 정말 맛있어요
느끼하지도 않아요

[초코봉봉]

전 약간씩 모자란 맛만 보충해서 장아찌 국물로 재활용하구요.

이 국물에 깻잎 장아찌 저도 정말 좋아해요
그냥 깻잎 깨끗이 씻어서 물기 빼고
그대로 장아찌 국물 부어주면 정말 맛있어요222