제 목 : 멥쌀약식?

[자전거]

아는 분이 말린 밤을 꽤 많이 주셨는데

밥에다 넣어 먹다보니 그닥 맛을 모르겠어서

약식을 해볼 생각을 했습니다.

그닥 떡을 좋아라 하지 않는데

특히 찐득거려서 찹쌀떡은 많이 못 먹습니다.

그래서 멥쌀로 약식을 하면 어떨까,

싶더군요. 약식 전문가가 많이 계시던데요,

혹시 멥쌀로 약식 만드신 분 계신가요?

[김명진]

잡곡밥처럼 되겟지요. 찰기가 너무 없으면 풀어질 수 잇지만. 백미도 뭐 손으로 뭉치면 모양이 잡히기도 합니다.

[징검다리]

현미찹쌀로 해 보세요.
그냥 찹쌀보다 덜 부드럽고 쫄깃 해요.
아니면 50% 섞어서 하세요.
그냥 멥쌀로만 하면 푸석할 텐데요.

[자전거]

현미찹쌀로 하는 거
괘안겠네욯ㅎ
좋은 팁 주셔서 감사.