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요리물음표

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김장김치가 짜요

| 조회수 : 5,384 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-06-27 10:44:46

30포기나했는데 반도 못먹었어요

여기 장터에서 주문했는데 배추자체가 너무 짜게 절여졌던거같아요

상자마다 절임정도가 달랐나봐요

처음엔 그냥 먹었는데 짜니 줄지가않네요

늦었지만 뭐 방법이없을까요?

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대충대충
    '13.6.27 3:08 PM

    무를 나박썰기해서 배추 사이사이에넣으세요

  • 2. 마요
    '13.6.27 6:18 PM

    양념이 아깝지만
    저는 제가 담은 김장이 맛이 없어서
    물에 씻어서 짠기 약간 우려서 쌈으로도 먹고
    들기름 넣고 지져서도 먹고 그래요.

  • 3. morihwa
    '13.6.28 12:37 AM

    김치만두 만드세요.
    두부나 돼지고기 간 하지 말고 섞어서 해도 무방. 그런데 제 맛은 덜 납니다.

    송송 썰어서 콩나물이나 북어 넣고 국 끓입니다.

    무우를 썰어 넣기에는 시간이 너무 지났어요.

  • 4. 서태웅23
    '13.6.29 12:25 AM

    대충대충님 말대로, 무를 나박썰기해서 배춧잎 사이사이에 끼워넣으시고, 배도 그렇게 썰어서 사이사이에 끼워넣어보세요. 한 일주일?쯤 지나면 짠맛이 상당히 중화되어있을거에요~

  • 5. 징검다리
    '13.7.11 8:48 PM

    한포기 꺼내서 잘라서 양파 하나 무우 1/3나박 썰기해서 버무려 놔뒀다가 일주일 후에 드세요.

  • 6. 별빛누리
    '13.7.12 9:00 AM

    지금도 늦지 않았어요 저희집두 너무짜서 무사다 썰어서 반나절 말린후 넣어서 그냥 그대로 김냉에 넣고 일주일지나 무꺼내 먹으니 김치 보다 무가 더 맛있더라구요
    새통열때마다 그리해서 먹습니다

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