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요리물음표

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매실이 유리병위로...

| 조회수 : 2,842 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-07-07 11:43:16

매실이 유리병 위로 올라와요. 어떻하죠??? 여러번 젖고 설탕도 거진 다 녹은 상태인데....

유리병 뚜껑을 닫으면 매실액이 넘쳐요...

어떻하죠?? ☞☜ ..

설탕이 부족한건가요?

 

조영아 (ya3201)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무늬만공주
    '13.7.7 9:31 PM

    유리병이 용량보다 작은거죠. 다른 병에 덜어내세요.

  • 2. playalone
    '13.7.8 2:53 PM

    원래 용기의 한 70% 정도만 되도록 담가야해요. 발효되면서 액이 나와 늘어 나니까요...

  • 3. heesun
    '13.7.10 3:12 PM

    유리병이 숨을 못쉬어서 터질지도 몰라요 ~~
    여기 다른분이 글 올린것 봤거든여
    뚜껑을 열어놓고 한지로 덮어주면 어떨까여??
    윗님 말씀처럼 70% 정도로 내묭물 덜어내시구여

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