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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

◈데리야끼소스~~ 꼬꼬양!!◈

| 조회수 : 2,568 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-11-07 11:38:55
데리야끼 소스를 듬뿍 먹은 꼬꼬양.^^

짭짤하구..달콤하구..매콤한 기운이~~~

드셔보심 압니다...

찜닭보다 간단하고 빠른시간에 할수 있어욤.

소스준비(간장 1/2컵,설탕5큰술,물엿1큰술,맛술6큰술) 저민마늘 4-5쪽,저민생강3-4쪽, 참기름2큰술

마른고추3개,청양고추2개

청양고추를 제외한 나머지를 넣고 끓이구요

(달달한게 싫으신분은 설탕의 양을 줄이세요..
아마 청양고추 안넣으심 애들은 좋아할꺼예요)



전자렌지용기에 넣고 15분 돌린 닭이예요

전자렌지에 돌리면 더 쫀득해진다네요..ㅋㅋ^^

끓고있는 데리야끼소스에 닭을 넣어 뒤적여준뒤 청양고추를 반잘라서 같이 넣어주세요

전 일부러 매콤함을 더하기위해서 넣었습니다.

이리뒤적 저리뒤적...

골고루 색깔을 입힌뒤에......국물이 졸아들면

완성!!!!! 소스가 모자라면 물을 2-3큰술


넣어주세요..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. heard
    '04.11.7 12:02 PM

    닭 한마리 해동시켜 놓고 어떻게 해먹을까 고민 중이었는데 이것참 맛있겠네요. 내일 아침에 해서 교회갈때 가져가야 겠어요~^^ 칭찬받으면 쪽지 날릴께요~~~

  • 2. 경연맘
    '04.11.7 4:55 PM

    제 컴에 저장했어요..
    애들 한번해줘야겠네요..^^

  • 3. 김혜경
    '04.11.7 8:50 PM

    안동찜닭 맛과 비슷할 것 같다는 생각이...

  • 4. 선화공주
    '04.11.8 11:34 AM

    꼬꼬양이라고해서...닭클럽용인가? 했다는...ㅎㅎㅎㅎ
    렌즈에 돌리면 더 쫀득해지는군요..^^

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