키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
어만두 만들었어요, ㅠ.ㅠ
제가 만들었더니 영 모양이 안나왔네요.
그래도 맛은 정말 좋았답니다.
생선살과 다진 쇠고기의 맛이 참 절묘하더군요.
다음에는 좀더 이쁘게 만들어볼게요.
오늘은 실패작이랍니다.ㅠ.ㅠ
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1. 이혜경
'04.5.3 11:51 PM실패작이라 말씀하셔도 제겐 너무 훌륭한 음식으로 보입니다...^^
어만두는 어캐 만드는 건가요???2. 김혜경
'04.5.4 12:04 AM저도 수년전에 한번 실패한 후 론 다시 만들어 볼 생각도 안했다죠!!
생선이 너무 두꺼우면 안되나봐요...3. 슈~
'04.5.4 12:10 AM만들기가 많이 까다롭죠?
선생님 말씀처럼 생선 포뜨기가 제일 중요한 작업같아요^^
그래도 맛만 좋으면 제일이죠.
잘하셨어요~~~4. 프림커피
'04.5.4 12:12 AM밪아요, 샌님.
생선포를 얇게 떠야하는건데. 귀찮아서리 전에 있던 대구살 전감으로 하는통에...
담엔 한번 직접 포떠볼까나요????
근데 도통 자신이 없어서요.
이혜경님, 어만두는요 흰살생선을 얇게 포 뜬다음 쇠고기다진것, 양파다진것 등등을
넣구요. 돌돌말아서 쪄먹는 만두지요. 만두피대신 흰살 생선으로 만드는거지요.
훌륭한 음식이라고 위로해 주셔서 감사드려요.5. 깜찌기 펭
'04.5.4 12:55 AM어만두꺼정..
프림커피님 감탄하고 가옵니다. ^^6. 키세스
'04.5.4 1:02 AM어찌 이런걸 할 생각을 다... @,@
7. 코코샤넬
'04.5.4 9:18 AM어만두...정말 힘든건데....
생선은 얇게 포뜨는 게 70% 라고 하더라구요....
잘 만드셨습니다.8. 이뽀요
'04.5.4 9:58 AM프림커피닠, 이쁘기만 한데요 뭘..
근데 장식용 곷은 무엇으모 만들었는지요?
레시피 부탁드려요9. 제임스와이프
'04.5.4 10:33 AM프림커피님 감탄..아니요. 이쁜데요..
근데 어케 만들어요..가르쳐 주시길..10. 프림커피
'04.5.4 5:01 PM슈님,펭님,키세스님,코코샤넬님, 이뽀요님,제임스와이프님,
이쁘다고 해주셔서 감사드려요. 아이좋아^0^
레시피는 집에가서 올려드릴께요...11. 티라미수
'04.5.4 8:01 PM장금이가 만들만한 메뉴군요,,허허
12. 모카골드
'04.5.4 10:06 PM꽈당~
이런 솜씨가...
프림커피님댁에 놀러 가고 시포요^^
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