82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

어묵조림은...

| 조회수 : 2,076 | 추천수 : 25
작성일 : 2003-12-22 11:55:08
우왕~ 다 넘 맛있어보여요...
난자완스를 보니 결혼첫해 크리스마스이브에 만들어먹었던 난자완스 생각이...(첫해인지라 오버했었죠^^)
맛간장 없으실 때는 어묵조림 이렇게 해도 괜찮아요.
팬에 기름 두르고 다진마늘 1큰술 볶다가 마늘향이 나면 어묵 200그램, 도톰히 썬 양파 1개, 어슷썰어 씨 털어낸 풋고추 4개 정도 넣고 볶아요. 어느정도 볶아낸 뒤 중불 정도로 줄이고 간장 2~3큰술 정도로 간한뒤 설탕 1큰술 정도 넣구요, 양념이 배면 깨소금 1큰술, 후추 조금 뿌려 살짝 볶아주면 되요. 홍고추가 있으면 마지막에 넣어 버무려 주면 색도 이쁘구요. 이케 하시면 씹히는 맛도 있고 고추 향이 좋은 어묵 조림 완성! 한번 해드셔보세요...

근데 가만가만... 홍차헌댁님이시잖아? 이런이런...귀신 앞에서 머리 풀다니, 얼른 도망가자~
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모아
    '03.12.22 12:11 PM

    참치액도 조금만 넣어보세요 ^^

  • 2. 홍차새댁
    '03.12.22 9:34 PM

    뽀로로님, 모아님 어드바이스 캄사해요~
    글쿠...뽀로로님...저...새댁맞아요ㅠㅠ 이거 어디서 증명하나...ㅠㅠ
    혜경샘이랑, 치즈님이랑 moon님이랑 자스민님이랑...등등...모두 저를 봤다니까요...ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41151 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 6 진현 2026.01.01 3,529 1
41150 딸과 사위를 위한 한식 생일상 34 에스더 2025.12.30 5,302 4
41149 챌시네소식 21 챌시 2025.12.28 3,942 2
41148 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 30 발상의 전환 2025.12.21 8,849 19
41147 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 17 은하수 2025.12.20 5,256 4
41146 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 5,846 4
41145 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 5,257 5
41144 토마토스프 4 남쪽나라 2025.12.16 3,854 2
41143 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 5,841 3
41142 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,064 3
41141 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,337 3
41140 리버티 백화점에서.. 13 살구버찌 2025.12.09 6,273 3
41139 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,375 5
41138 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 7,738 6
41137 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,499 5
41136 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 6,920 5
41135 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,161 3
41134 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,153 4
41133 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,399 4
41132 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,301 3
41131 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 9,739 4
41130 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,240 3
41129 김장했어요 12 박다윤 2025.11.17 8,623 3
41128 내 곁의 가을. 11 진현 2025.11.16 5,769 5
41127 인연 (with jasmine님 딸 결혼식, 12.20(토)오후.. 79 발상의 전환 2025.11.15 9,653 10
41126 대둔산 단풍 보실래요? (feat.쎄미김장) 6 솔이엄마 2025.11.14 6,270 5
41125 입시생 부모님들 화이팅! 27 소년공원 2025.11.13 6,303 4
41124 189차 봉사후기 ) 2025년 10월 봉사 돈가스와 대패삼겹김.. 9 행복나눔미소 2025.11.05 7,045 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>