까르보나라를 만들었는데요...ㅠ.ㅠ

[사랑화]

어제 남자칭구네 집에 놀러를 갔습니다..

나름대로 여성적인 면모를 보이고자..

제 남자칭구와

장차 시동생이 될 중학교 3학년짜리 남동생에게

맛있는 스파게티를 만들어 주겠다구 큰소리를 뻥뻥치며

쿠키님의 레시피대로 다 따라 해봤습니다...

나름대로는 더 맛있게 해보겠다구 면도 버터에 한번 볶구

피망도 넣구 양파도 넣구 브로콜리까지....^^

냄새는 침이 꼴깍 넘어오게 좋구...

모양새두 넘넘 이쁘더라구요...

가장 중요한 맛....

으흐흑....

너무 달더라구요....

설탕도 안넣었는데 뭔 단맛이 나는 건지...

억울한 마음에 범인을 찾았보았습니다...

제 생각으로는 생크림 때문이었던거 같아요...

생크림을 넣으라고 하시길래...

롯데마트에 있는 제과점에 가서 사왔거든요....

그거 살때 제 짝지가...

"그 생크림은 빵찍어먹는 생크림이자너... 음식에 넣는건 다른 생크림이 있는게 아닐까??"

그러길래...

자존심을 박박 세우며.."무슨소리~~~이거 마져~~!!" 했거든요...

그땐 니가 뭘 알어~하면서 빡빡 우겼는데...

아무리 생각해도 단맛의 주범은 생크림인거 같아요...

비율도 적당히 맞췄는데...

제과점에서 파는 생크림과 까르보나라에 넣는 생크림은 다른 거였던가요..??

무엇이 잘못된건지...

제 정성이 갸륵했던건지...

아님 첨해주는 요리를 차마 맛없다구 할 수가 없었던건지...

제 남자칭구와 그의 동생 두사람 다

맛있게 먹으려 노력하긴 하던데...

얼굴에는 "느끼하다....ㅠ.ㅠ"가 가득이었습니다...흑흑...ㅠ.ㅠ

과연 뭐가 문제였을까요..???

[치즈]

아마 가당된 생크림을 사셨나봐요.^^
그렇게 해서 하나씩 배워가는거 아닐까요*^^*

[사랑화]

가당된 생크림이 맞는것 같아요~~~
그럼 가당되지 않은 생크림은 어디서 살수 있을까요??
생크림 우유를 사서 직접 만들어야 하나요???
82쿡과 친구한 후부터...
정말루 하나둘 배워가구 있습니다...^^

[모아]

덴마크에서 나오는 빨간 팩에 들어있는게 우유 100퍼센트 무가당이라네요..

[치즈]

그리고 사랑화님....
요리에 넣을 땐 생크림 휘핑 안하고 넣는 건데요....
아마 휘핑 된 크림상태를 넣으시려고 하신거 같아요.
제빵이 아닐 경우에는 굳이 휘핑 안 하셔도 됩니다.

[돼아지!]

까보나라는 베사멜소스로 해야되는 데 만들기 힘드니까 우유1 , 크림4의 비율로 해보세여!!
글구 치즈님이 말씀하신게 맞아요

[치즈]

소영님정도는 되야지...*^^*

[블루베리]

빵 찍어먹는 생크림은 생크림에 설탕을 넣어 거품낸 거예요.
음식에 넣을때는 걸쭉한 우유같은 상태로 그냥 넣으세요.
다음엔 꼭 성공하시구요.

[사랑화]

헉...에고고..넘 창피하네요...ㅠ.ㅠ
왜 저는 휘저은 생크림만 생각한거죠???
정말 추호의 의심도 없이
그 폭신폭신한 생크림을 넣어야 한다고 생각했답니다...
정말 마니 배우고 갑니다...
담번엔 꼭 성공해서 성공후기 올릴게요...

[이주영]

와~ 사랑화님 결혼하기 전부터 대단하세요. 얼마전에 모과차도 담근다고 하시고..
전 결혼하고 나서야 시작했는데...
그리구 남자들 크림소스 잘 못먹어요. 제주위에 대부분 그렇더라구요. 김치찾구...ㅋㅋ
토마토 소스로 해주는게 더 잘먹을거 같네요.
요리열정 쭉~ 이어가세요~