머핀 믹스로 만든 파운드케익 입니다.

[naamoo]

아래 그릇 사진을 올리려다 보니
지난번 태풍치던 추석 연휴때 만들어서 찍어두었던
사진이 보이는 군요.

원래는요.
핫케잌 가루를 이용해서 간단 애플파이 만들려고 했었는데요,
여차저차 사정이 생겨서 이렇게 변신한 것이랍니다

추석 다음날. 일찌감치 시댁에서 돌아와 시간을 죽이던중.
( 먼거리 오가며 고생하신 분들께는 죄송합니다만..)
깍아놓았던 사과가 시들시들 말라가는 겁니다.
그래서 불현듯.  다꼬님. 레시피가 생각나서 앞뒤 안챙기고
사과부터 졸이기로 했지요.
핫케잌가루는 당연히 있으려니 하구요.

근데.막상 다용도실 문을 열어보니,
식빵믹스. 머핀믹스. 쿠키 믹스 2종류. 다 있는데
핫케잌 가루만 달라 없는겁니다.
황당~~

하찮은 사과 조림이지만, 어쩌나..싶었는데
머핀 믹스 포장지를 유심히 보니
파운드 케잌 레시피가 보이던구요.

에라 모르겠다., 꿩대신 닭이라고.

머핀 믹스 봉지에 써있는대로 버터. 계란. 가루 믹스하고
틀에 넣어 기냥 구웠습니다.
이번에 확인 한 것은 우리 집 오븐 화력이 정말 형편없다는 것.
하여간 뭐든지 레시피 에서 제시한 시간의 2배는 걸리지 싶어요.
한참만에 완성한 작품인데.
진짜..
우연히 태어난 것치고는  맛이 괜찮았습니다.

사과 조림에 시나몬 파우더를 듬뿍 넣어서 섞은 다음
가위로 아주 잘게 토막을 내어 반죽에 넣었구요,
쿠키 만들고 남은 쵸코 칩도 함께 넣었더니
완전히 제과점 파운드가 부럽지 않았습니다.
ㅈ
지나친 자화자찬이라 죄송합니다만,,
이해하소서.
워낙 요리에 문외한인지라 저도 저 자신이 대견스러워 그렇습니다. ㅋㅋ


아. 그리고  잘라서 담은 저 접시는 요
얼마전에 코스트코에서 산 부페접시 세트중 개인접시인데요.
25000원정도 가격이었고
정말 큰 접시 외에 , 위의 접시 6개 .
가운데 링이 올라와 있는 접시 1개 있습니다.
아이들 스낵용을 막쓰기 좋은 것 같은데, 큰 접시는 너무 커서 좀  부담스럽기는 하더군요.




* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-09-23 20:13)

[미미맘]

멋지네요.
레시피가 복잡하지 않아서 좋고, 맛도 있을거 같구.
저도 한번 해봐야겠어요.