간단하고 쉬운 마늘 짱이지와 보나스 하나

[하남댁]

언니한테 배운건데 아주 쉽고 빨리 먹을수 있고 맛있어요..

1, 마늘을  알알이 껍질을 벗겨서 물에 씻어  통에 담아놓고
2,물,간장,설탕,식초,소금을 넣고 새콤 달콤하게 간을 본다(본인 입맛에 맞추어서 하세요)
3, 간장물을 펄펄 끓여서  마늘이 잠기도록  붓는다(끓여서 바로 부어야 합니다)
4,삼일후 간장물에  모자라는 간을 보충하고  펄펄 끓여서 식힌다(두번째부터는 꼭 식혀서 부어야 합니다)
5. 삼일 간격으로 세번 끓여서 식혀 부어서  마늘이 푹 잠기게 무거운걸로 눌러 놓는다
6,한달후면 맛있는 마늘 짱아지가 되지요..
껍질을 벗겨서 하기때문에 먹기 편해요

보나스
마늘을 껍질째 5알을 전자렌지에 넣고 딱 50초~60초만 돌리세요(더 돌리면 죽 됩니다)
냄새도 전혀 나지 않고 맛있는 마늘구이가 됩니다
하루에5개 이상은 먹지 마시구요
마늘구이로 사랑받는 아내가 되세요
(남편만 주지 말고 같이 드세요.. 주부가 건강해야 집안이 행복하다는건 다 아시죠?  ^*^)

[나혜경]

3번 끓는 물을 유리병에 부어도 병 안 터지나요?
마늘 구이는 good idea 같습니다.
간단한게 제 취양 이네요.

[하남댁]

앗 나의 실수
예리한 관찰력..역시 82쿡 식구들은 똑똑 하다니까..ㅎㅎㅎ
첫번째만 뜨겁게 해서 붓는거지요(오이지 담듯이)
두번째부터는 완전히 식혀서 부어야 해요..이때 병에 옮겨 담고 식은 간장물 부으면 돼요

[황마담]

첫번째 끓인물 유리병에 부어도 안 터지던데요^^

[얀]

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