넘 초보라서... 부끄럽네요.
김치가 넘 시어서 겉절이를 할까 싶은데 어떻게 하나요?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
배추겉절이 어떻게 하나요?
재희맘 |
조회수 : 4,013 |
추천수 : 116
작성일 : 2003-04-06 23:57:02
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. LaCucina
'03.4.7 10:28 PM - 삭제된댓글음..전 정확한 양은 말씀 못 드리겠으나..대충 대충 넣으심 되거든요 -_-;;;;;;;;;;;
김치랑 달리 그 자리서 먹는거라 맛 봐가면서 해보세요. 쉬워요.
전 그냥 배추, 새우젖,멸치액젖, 설탕, 마늘, 양파 채 썬 것, 깨소금, 생강은 옵션...굴 있으시면 굴도요 ^^
새우젖이나 멸치액젖 둘중에 하나 사용하셔도 상관 없고요..두가지 다 사용하셔도 상관 없어요..대신 두가지 다 사용하실 때는 새우젖에 국물보단 새우를 넣는걸로 하시고 멸치 액젖 국물을 넣어주심 되요. 양파를 넣으심 설탕을 많이 안 넣어도 맛이 배추랑 양념과 잘 어울러지면서 단맛이 돌고요... 암튼 맛나답니다.
ㅡ.ㅡ;; 정확한 양을 못 가르쳐 드려서 죄송해요. 그냥 감이 오는데로 해보세요 ㅡ.ㅜ ㅡ.ㅜ ㅡ.ㅜ
저도 왕초보에요...결혼한지 6개월 밖에 안되는..걍 무식+용감하게 팔 걷고 해보세요. 그럼 되요 ^^;;2. 이광자
'03.4.8 1:51 AM고맙습니다. 용감하게(?) 도전할꼐요.
3. 독도사랑
'11.11.17 11:34 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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