82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

배추겉절이 어떻게 하나요?

| 조회수 : 4,053 | 추천수 : 116
작성일 : 2003-04-06 23:57:02
넘 초보라서... 부끄럽네요.
김치가 넘 시어서 겉절이를 할까 싶은데 어떻게 하나요?
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. LaCucina
    '03.4.7 10:28 PM - 삭제된댓글

    음..전 정확한 양은 말씀 못 드리겠으나..대충 대충 넣으심 되거든요 -_-;;;;;;;;;;;

    김치랑 달리 그 자리서 먹는거라 맛 봐가면서 해보세요. 쉬워요.
    전 그냥 배추, 새우젖,멸치액젖, 설탕, 마늘, 양파 채 썬 것, 깨소금, 생강은 옵션...굴 있으시면 굴도요 ^^
    새우젖이나 멸치액젖 둘중에 하나 사용하셔도 상관 없고요..두가지 다 사용하셔도 상관 없어요..대신 두가지 다 사용하실 때는 새우젖에 국물보단 새우를 넣는걸로 하시고 멸치 액젖 국물을 넣어주심 되요. 양파를 넣으심 설탕을 많이 안 넣어도 맛이 배추랑 양념과 잘 어울러지면서 단맛이 돌고요... 암튼 맛나답니다.
    ㅡ.ㅡ;; 정확한 양을 못 가르쳐 드려서 죄송해요. 그냥 감이 오는데로 해보세요 ㅡ.ㅜ ㅡ.ㅜ ㅡ.ㅜ
    저도 왕초보에요...결혼한지 6개월 밖에 안되는..걍 무식+용감하게 팔 걷고 해보세요. 그럼 되요 ^^;;

  • 2. 이광자
    '03.4.8 1:51 AM

    고맙습니다. 용감하게(?) 도전할꼐요.

  • 3. 독도사랑
    '11.11.17 11:34 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41166 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 12 쑥과마눌 2026.04.03 3,616 4
41165 친구들과 운남여행 39 차이윈 2026.03.28 6,376 5
41164 행복만들기 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전,.. 8 행복나눔미소 2026.03.25 4,982 9
41163 몬트리올 여행 16 Alison 2026.03.21 6,246 5
41162 이빵 이름좀 알려주세요 2 ㅂㅈㄷㄱ 2026.03.12 8,200 1
41161 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 행복나눔미소 2026.03.09 4,384 6
41160 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 오늘아침에 2026.03.09 6,788 3
41159 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 ilovemath 2026.03.07 5,109 6
41158 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 20 김명진 2026.03.04 6,721 6
41157 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 48 미미맘 2026.03.03 8,008 11
41156 제 최애 가수는요. 19 챌시 2026.03.03 6,012 3
41155 모녀 여행 후기_속초편 15 발상의 전환 2026.02.26 8,141 7
41154 pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 26 소년공원 2026.02.16 8,984 5
41153 애기는 Anne가 되고,.. 14 챌시 2026.02.13 9,439 5
41152 절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 10 써니 2026.02.09 9,845 3
41151 베트남 다녀오고 쌀국수에 미친자가 되어버린 26 솔이엄마 2026.02.04 10,484 7
41150 192차 봉사후기) 2026년 1월 석화찜과 한우스테이크, 우렁.. 8 행복나눔미소 2026.01.28 6,784 5
41149 강제 디지털 디톡스... 를 준비중입니다 ㅠ.ㅠ 27 소년공원 2026.01.25 11,924 4
41148 돼지껍질 묵 만들어 봤습니다 20 주니엄마 2026.01.21 6,483 3
41147 안녕하세요, 자스민 딸입니다. (결혼식 감사인사) 47 jasminson 2026.01.17 11,043 12
41146 혼자먹는 저녁 소개 17 챌시 2026.01.15 10,760 3
41145 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 6,322 6
41144 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 8,137 3
41143 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 8,423 2
41142 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 5,089 4
41141 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 9,212 4
41140 딸과 사위를 위한 한식 생일상 42 에스더 2025.12.30 13,147 6
41139 챌시네소식 27 챌시 2025.12.28 6,817 2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>