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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

“오늘 아침 맛있게 다 먹어줘서 고마워.”

| 조회수 : 5,273 | 추천수 : 107
작성일 : 2010-08-06 14:34:17
K에게 오늘 해주고 싶은 말

“오늘 아침 맛있게 다 먹어줘서 고마워.”
“덥구나 수고해. 힘내”

아이야
공부를 한다는 건 세상사 능히 감당할 힘을 키우는 거다.
그래서 ‘공부는 평생 하는 것’이라 한다.

꼭 수학 문제를 풀고 영어와 언어 지문을 읽어야 하는 무슨 시험 준비만 공부는 아니다.
크고 작은 세사에 휘둘리지 않는 부동심을 갖기 위해 스스로 마음을 다스릴 줄 아는 것도 공부고 세상을 보고 사랑하고 살아가는 법을 배우고 익히는 모든 게 공부다.







여러 가지 깻잎 요리 중
깻잎 맛을 가장 잘 드러내 먹는 방법은 볶음인 것 같다.
깻잎 향이 그대로 살아있고 깻잎의 식감이 그대로 전해지기 위해선
촉촉하게 물기 있게 볶아야 한다.
깻잎의 물기를 굳이 제거하지 않고 다진 마늘과 간장으로 간을 해 후루룩 볶아냈다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쪼꼬미싱글
    '10.8.6 8:57 PM

    열무김치가 새콤할 것 같아 침이 후르릅 도네요
    아이들이 좋아할 것 같지 않은 반찬에도 다 잘먹어주면
    정말 고맙고 이쁘지요^^

  • 2. ca va bien
    '10.8.7 9:37 AM

    멋진 아빠~(엄마 아니고 아빠 맞으시죠?)
    부러운 남편~
    소박한 요리도 아름다워요.

  • 3. 오후에
    '10.8.8 2:31 AM

    쪼꼬미싱글님//열무김치 다시 보니 저도 침이 후르릅 도네요 ㅎㅎ
    ca va bien님//님은 어찌 불러 들려야 할지 어렵네요.ㅠㅠ 저 옹색한 밥상을 소박하고 아름답다 하시니 감사할 따름입니다.

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