봄을 먹어보자! 쑥 애탕국

[나오미]

<<쑥 애탕국>>

세월은 참 빠르네요~

어느덧 3월이 왔으니 말이예요~~

3월이면 바루 봄이 연상되구요^^

마트엔 하우스 쑥이 선보인지 꽤 뵀지만...

노지쑥을 포항에서는 첨 보았네요~~

마트가 아닌 재래시장 가시면 꼬옥~노지 쑥을 사시길 바래요~~

입속에 퍼지는 봄향이 어찌나 좋은지 ㅎㅎㅎ

몸속의 찌부둥한 기운이 말끔히 가셔지는듯합답니다!!

맛나게 끓여 먹었던 쑥 애탕국~소개해드려요~~

우선 애탕국이란 육수에 쇠고기 완자나 다른 어떤 재료를 넣고

국간장으로 슴슴하니 간을 한 맑은 국이랍니다.

자꾸만 한 살씩 나이를 먹으니 식성은 더욱 어르신이 되어감을 느낍니다.

저처럼 혹 나이 먹으니 토속적인 음식이 좋으신분있으신지요~~~~

[cook&rock]

전 게을러서 완자까지는 못만들고...ㅋㅋㅋ 하여간 얼렁 쑥향기를 느껴봐야겠네요^^

[추억만이]

여기엔 곤드레밥 까지 추가하면 봄의 향기가 흠씬 올거같아요

[냉장고를썰렁하게]

왕사미님 글 보고 로그인 했어요. 잘 계시지요?
쑥 애탕국 잘 보았습니다~
그런데... 혹시 도다리넣은 쑥국 끓이시면 또 사진과 글 부탁드려도 될까요?
저 위에 사진 보니 쑥 향이 제 코 끝에 느껴지는 듯 합니다^^