베이킹소다..진짜 몰라서 묻는건데요..

[소다]

코슷코표 암앤해머 베이킹소다 샀는데요..

베이킹할때 써도 되는거에요??????
(키톡에 베이글 만드는거에... 베이킹소다 들어가던데..ㅠ.ㅠ)

... 뒷면엔 청소할때 그림만 그려져있고.. 이름은 베이킹이고........ㅠ.ㅠ

정말 몰라서 묻습니다;;

[..]

저 몇년째 먹는데요 몸에 이상을 못느껴요.
예전엔 그 포장에 베이킹도 된다고 써 있었거든요. 지금은 포장이 바뀌었지만.

[/]

암앤해머 소다는 청소용 아닌가요?
채소나 과일 정도는 담가놓아도 되지만...제빵용은 아닐거 같아요.
베이킹파우더를 사야하는거 같은데요.

[.]

윗님 베이킹 소다와 베이킹 파우더는 용도가 달라요.
베이킹 파우더는 베이킹 소다에 산성물질이나 전분 등의 기타 물질이 첨가되어 쓴 맛이 적고
위로 부풀리게 하는 성질이 있구요.
베이킹 소다는 베이킹 파우더보다 팽창력이 2~3배가량 높고 옆으로 퍼지게 하는 성질이 있지요.
베이킹을 할때도 둘은 용도에 따라 제각각 다르게 쓰인답니다.

암앤해머 소다 성분은 제과제빵에 쓰이는 그 소다랑 큰 차이가 없어요.
암앤해머는 백퍼센트 탄산수소나트륨이고 슈퍼에서 파는 식소다는 그 탄산수소나트륨에 아주 약간의 전분 같은게 포함되어있는 거에요.

[식소다]

아하~ .님 그렇군요
저도 슈퍼에서 파는 식소다랑 암앤해머가 어떻게 다른지 몰랐는데 말입니다.

[기억 가물거려서]

예전에 그제품 쓸때보니
봉다리에 빵그림 있던데
식용도 가능하니 그런 그림 있는거지요
먹으면 안되는데 그런 그림 있으면 미국 같은 경우
뭔일나면 막 소송걸고 그러지 않나요? ㅎㅎ

[,]

암앤 해머 브랜드 베이킹소다로 이도 닦고 청소도 하고 베이킹도 하고 냉장고에 넣어서 탈취제로도 쓰고 세탁기에도 조금 넣어서 빨래도 하고 합니다~ 식용으로 쓰셔도 됩니다. 미국에선 베이킹 섹션에서 암앤 해머 찾을수 있구요, 베이킹용은 오래되면 빵이 부풀지 않아서 자주 새로 사야하기 때문에 큰사이즈는 안사고 청소용으로 사용하게 되지요~

[소다]

아항 그렇군요!
맘놓고 베이킹을... 히히
댓글 감사드려용~