오징어 튀김 할때요..

[맛나]

안 튀게 할 수 있는 방법 있을까요?
아이들이 무지 좋아하는데..
튀는게 무서워 꺼립니다.
튀김은 아이들이 할겁니다..

[..]

오징어내에 수분때문에 많이 튀거든요.
반건조오징어 물에 좀 불려서 하시면 덜 튀어요.
근데 아이들이 튀김을요?
아~무리 안튀어도 튀김은 아이들이 하기에 넘 위험해요.
그냥 원글님이 직접 해서주세요..

[ektnd]

오징어를 살짝 삶아서 튀김가루에 묻혀 튀겨보세요
튀지 않을 것 같은데....

[익히기]

전자레인지에 미리 익히세요.
그리고 빨판은 가능한 다 떼시구요.

[,]

우유에 담갔다하면 괜찮다고 하던데요

[가을맘]

오징어 튀길 때 기름에 감자 반 토막 껍질 까서 넣어 두면 덜 튀어요.... 감자가 까매지면 새 걸로 갈아 주고요...ㅎㅎ

[.]

데쳐서 하면 기름이 펑하지는 않는데요..
그래도 튀김을 애들 시키기에는 너무 위험해요.
애들이 고등학생쯤이라면 모를까..
큰일납니다.

[오징어]

이틀전에 오징어 튀김 해먹은 일인입니다.
오징어에 밀가루를 먼저 많이 묻히세요 물기가 하나도 없도록요.
그담에 튀김반죽에 넣어 튀김옷 입혀서 튀기시면 돼요.
오징어에 있는 물기 때문에 튀는거 거든요.

[아이들]

안되요..절대!
지난번 아들 친구 생일 잔치때 그집 동서가 와서 오징어 튀김 하다가 기름이 눈가(천만다행)에 튀어서 병원 가구 난리두 아니었어요. 물기 없앤다 했는데 남았나 보더라구요;;;
그 엄마 동서에게 월매나 미안해 하던지,,우리가 더 죄송해서리....

[...]

아이들에게 튀김을;;;;; 너무 위험해요. 저도 튀김할땐 얼마나 긴장하는데요..