나트륨이 들어가지 않고 간(짠맛)을 맞출수 있을까요?

[에휴]

제가 다이어트 중인데 양 줄이는건 따라가겠는데 싱겁게 먹는게 참 고역입니다.
그중 단맛은 포기가 되는데 짭쪼롬은 포기가 안되요.
나트륨이 들어가지 않고도 짠맛을 낼수 있는 방법이 있을까요?
제발 가르쳐주세요. 흑흑

[단맛과 짭쫄흠]

단맛은 양파와 각종 야채 많이넣고 끓이면 정말 달아져요.
짭쫄흠. 이건 야채들 넣어도 조금 나오고요.거기다가 다시마를 넉넉히 집어넣으면 간이 또 나와요. 약간 짠맛과 감칠맛 확 돋지요. 조개들 넣으면 확실해지고요.

요즘 죽 먹어요. 집에있는 야채들 다 집어넣고 다시마잘게 찢어넣고, 1인분 쌀 거기다가 참치캔한개 딱 따서 넣으면 간이 기가막히게 맞아지네요. 참치가 워낙 짜야죠...20센치 냄비 한개의 간을 참치가 해결해주네요.

[글쎄요]

다욧할때, 짜게 먹는 식습관을 바꾸면 많이 도움이 된다고 들었어요. 부종도 해결되구요.
그렇다구 해서 나트륨을 아예 안 섭취 할수는 없는거 같아요. 왠만한 식품엔 나트륨이 다 들어가있고 의식적으로 아예 섭취안한다고 해도 우리몸에 어느정도 필요한 무기질이기때문에
결핍증상이 나타날 수도 있고요.
정답은 너무 짜지않게~ 적당히 삼삼하고 심심한 정도로 해 드심 될것같아요~

[글쎄요]

시중에 팬솔트라고 있는데, 짠맛은 그대로고 나트륨 함량은 대폭줄인 상품이 있어요~

[나트륨]

대신에 칼륨이 좀 들어간 소금 대체제가 있어요. 고혈압 있으신 분들이 드신다고 들었거든요? 한번 찾아보세요. 한국에선 상표명이 뭔지는 모르겠네요.