말린 도토리묵 어떻게 먹을까요?

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주신 분 말씀대로 물에 담궜다가 기름에 볶아 먹는데 쓴맛이 강해서 못 먹겠더군요. 애들도 당연 안 먹구요. 어떻게 조리하면 잘 먹을까요? 도토리는 다람쥐 먹게 두지 왜 갖다가 먹냐는 댓글 달릴까 조심스럽네요.;;

[음]

히트레시피에 묵잡채 나와 있을텐데 그거해보세요.
저도 선물 받았다가 손님치를때 썼는데 반응이 꽤 좋았답니다. 잡채 만드는것보다 쉽고 칼로리도 낫고 맛도 좋아요.

[히트레시피]

찾아가 볼게요. 감사합니다^^

[그거요..]

물을 자주 갈아주세요.. 쓴맛이 우러나오도록..
저희는 그러면 3-5일정도 물을 갈아주면서 쓴물 우러내면 맛있어요..
그리고.. 아니라면.. 말린채로 기름에 튀겨드세요..
고온에 얼릉 넣었다가 꺼내셔야해요.. 한과 부풀어 오르듯이 엄청 부풀어 오르니까
조금씩 넣으셔야 하고요..넣자마자 후욱~ 하고 부풀어요..
높은온도에 한두개씩 넣고 부풀어 오르면 얼릉 꺼내셔야지 안그러면 타서 써져요..^^
아니면 채망같은데 넣고 기름에 담갔다가 꺼내시면 좋아요.^^

꺼내자마자 소금이나 설탕 솔솔 뿌려드시면.. 아흑~ 자꾸 손이 가실껄요~^^

꼭! 꼭 해드셔 보세요.. 아주 강추입니다..

아니시면 꼭 물갈아가면서 몇일 쓴맛우려내시면 됩니다..^^

[풍경]

그거 불려서 삶아가지고 혹은 데쳐가지고? 입맛에 맞게 ^^
잡채처럼 양념해도 맛있지만,
매콤 달콤하게 무쳐서 야채랑 같이 무쳐 먹어도 맛있어요
골뱅이? 뭐 그런것처럼 양배추, 오이 등등 넣구
쓴맛이 강하면 윗님 말씀처럼 물에 담궈둘때 물을 몇번 갈아주세요