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<급질>김밥을 싸고 있는데요. 자꾸 터져요, 도와주세요ㅜㅜ

김밥 조회수 : 1,699
작성일 : 2010-11-13 12:44:23
칼도 갈아서 썰고 있는데 썰 때마다 터져서 속상해요..
김밥 싸서 놀러가야 하는데.....
안 터지게 김밥집처럼 썰 수 있는 방법 없을까요?
IP : 175.194.xxx.15
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 살살
    '10.11.13 12:46 PM (211.198.xxx.108)

    칼은 갈았다니 칼날의 문제는 아닌듯하고
    힘을 빼고 가볍게 살살살살~썰어보세요.
    힘을 주고 누르듯이 썰면 터져요.

  • 2. 김을
    '10.11.13 12:46 PM (221.142.xxx.51)

    김을 한장깔고 그위에 반장정도 더 깔고 말아보세요
    김밥김이 엉성하거나 상태가 안좋으면 이렇게 하시면 안터지더라구요

  • 3. 두 줄씩
    '10.11.13 12:47 PM (180.229.xxx.80)

    내용물 상태에 따라서도 영향받겠지만
    칼을 잘 닦아서 김밥을 한 줄씩 말고 두 줄을 한꺼번에 썰어보세요.
    서로 지지해서 그나마 덜 터질것 같아요.

  • 4. ....
    '10.11.13 12:51 PM (58.122.xxx.247)

    잠시 두면 알아서 요놈들이 수축되어 좀 단단해 집니다
    다른일보시고 조금있다 썰으세요

  • 5. 김밥은
    '10.11.13 12:52 PM (108.6.xxx.247)

    누르면서 써는게 아니고 몸의 반동을 이용하면 됩니다.
    옆에 계시면 가장 설명이 빠른데 불가능하니

    고기를 썰때와 피자를 썰때 감이 다른 것은 아시죠?
    고기는 결을 자르는 것이니 칼을 여러번 앞뒤로 이동해서 끊어나가는것이고
    피자같이 반죽을 덩어리에서 잘라낼때는 중력으로 끊어낸다는 기분으로
    누르며 자르는 것이구요.

    김밥도 마찬가지로 앞뒤로 많이 쓱싹쓱싹하시며 천천히 내려가면 됩니다.
    김밥썰때 칼을 뜨거운물에 잠시 담궈 사용하거나 참기름을 바르면 도움이 됩니다.
    도움이 되셨길....

  • 6.
    '10.11.13 12:56 PM (180.65.xxx.248)

    김밥에 김 이음새부분을 바닥에 깔고 썰어보세요..
    이음새부붙이 위로 가있으면 칼질할때마다 그부분이 벌어져요

  • 7.
    '10.11.13 1:04 PM (118.32.xxx.172)

    윗님말씀처럼 붙은 부분은 아래로 가게 하고요
    썰때는 톱질하듯이 썰어야 해요 누르면서 썰면 다 터집니다

  • 8. 별사탕
    '10.11.13 1:06 PM (116.124.xxx.27)

    혹시 싸자마자 써는 건 아닌가요?
    김밥은 싸면 김이 바삭거려서 그 때 썰면 김이 막 찢어지거든요
    좀 뒀다가 썰면 안찢어져요

    본 내용하고는 상관 없을 것 같지만 혹시 그게 아닌가 싶어서요

  • 9.
    '10.11.13 1:38 PM (221.155.xxx.250)

    혹시 빵칼 있으시면 그걸로 썰어보세요.
    앞으로 다른 칼로는 못썰껄요 ㅎㅎ

  • 10. 예니재니맘
    '10.11.13 2:27 PM (218.144.xxx.153)

    전 무식하게 처음 김밥쌀때 김밥용김이 따로있다는 사실을 몰랐답니다..설마..저와 같은 상황은 아니시겠죠.ㅠㅠㅠ

  • 11. ...
    '10.11.13 2:39 PM (221.138.xxx.206)

    혹시 엉성하게 생긴 (구멍 숭숭난) 김인가요. 그럼 칼의 문제가 아니예요
    잘 보시고 구멍 없는곳에 칼질을 하시는 수 밖에.....

  • 12. --;;
    '10.11.13 2:59 PM (116.123.xxx.149)

    톱니과도나 빵칼로 썰면 잘썰어져요..썰기전 칼에 물이나 참기름 양면에 바르고 썰면 들러붙지 않구요......톱질하듯이 쩔어야해요

  • 13. 새단추
    '10.11.13 8:28 PM (175.117.xxx.96)

    제가봐도..김밥용 김으로 싸신게 아닌가봐요
    김밥썰때 터지는 경우는
    집에있는 맨김으로 쌀때뿐이었거든요...
    ^^;;;;

  • 14. ..
    '10.11.13 9:48 PM (68.98.xxx.123)

    윗분들 조언이 죄다 맞아들어갔던 경험자.

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