쌈장도 황금비율이 있을까요?

[레시피]

전 된장,고추장을 1;2로 넣고
매실액기스 쭉~짜주고
섞어 먹는데
2% 부족해요.
비법 공유해 주세요~

[추억만이]

양파 마늘 잘다지고 참기름 약간 더 드가면 좋습니다. :)

[깍뚜기]

추억만이님 솔루션 +

청량고추를 잘게 다져서 조금 넣거나
콩가루를 조금 첨가하는 방법도 있어요.

[견과류]

견과류넣으시면 고소해요. 그리고 드시기 바로 전에 고추나 마늘다진 것, 참기름 깨 넣어도 맛나요^^

[추억만이]

견과류 갈은 것도 많이 넣는데요
전 강된장 만들때는 견과류 많이 넣어요 :)

[전]

추억만이님솔루션 + 쪽파잘게 썰은 거 + 깨

예전에 샘표에서 나온 쌈장 중에 이름이 정확히 기억이 안나지만
고기에 좋은 쌈잠인가가 있었어요..
지금 저희 집 근처 홈플러스에는 안팔아서 오랫동안 먹지 못했는데..
그 쌈장이 정말 맛있었거든요...

지금도 있는지 한번 찾아보세요...
그 쌈장에다가 위 양념을 넣으면 더 맛있는 쌈장이 된답니다..

[저는]

집된장과 시판쌈장을 반반씩 섞어주고
마늘 다진것(알갱이 모양이 좀 있게),파 다진것 듬뿍
통깨,매실액 약간,가끔 고춧가루도 약간
왕창 만들어두고 먹을만큼 덜어서 먹기 직전에 참기름 살짝입니다ㅎ

[전.]

된장2, 고추장 1, 마요네즈 1, 집간장 1. 물엿 혹은 매실액 0.5 참기름 혹은 들기름 0.5,
깨소금, 다진마늘, 양파 적당량.
그런데 된장, 고추장, 집간장, 매실액 모두 홈메이드..-.-;;

[양파와]

사과를 잘게 다지고 마늘, 파, 참기름, 매실엑기스, 깨소금을 된장과 고추장에 섞는다

[...]

오늘저녁 강된장같은 쌈장 끓여먹었는데요..
물한컵, 멸치몇마리, 집된장1, 시판된장1, 고추장1 에다가
감자 작은거 한알, 애호박 5센치쯤, 양파쪼가리, 버섯쪼가리, 청양고추 넣고 바글바글 끓였어요
감자는 으깨버렸구요..
고기에 싸먹으면서 밥생각이 간절했답니다..
상추쌈에 뜨끈한밥 얹어서 강된장에 싸먹으면.............@_@

[ㅇㅇ]

집된장 : 시판된장 : 시판고추장 = 1:1:1
청량고추 다진거 마늘다진거 참기름 표고버섯가루...
아주 맛나요...