월남쌈을 할려구 하는데 도움 좀 주세요... 꼭 답변 주세요^^

[도와주세요^^]

친구 두명이 집에 놀러 온다고 하는데 직장을 다니고 애가 있어 손이 많이 가는건 못하고
간단하게 월남쌈을 해먹을려구 합니다.
고기는 어떤 걸 넣어야 맛날까요?
야채는 무엇을 넣었을때 가장 맛있으셨나요?
그리고 날씨가 추우니 간단하게 곁들일 국물 음식 뭐가 좋을까요?
칼국수나 수제비 같은건 좀 그런가요?
부탁드립니다.

[....]

저는 갠적으로는 불고기라 깻잎 좀 넣는것이 맛이 가장 좋은것 같구요...
아니면 차라리 손말이 김밥은 어떠세요..
월남쌈은 또 계속 뜨거운물 리필도 해야 하고 좀 귀찮을수 있는데..손말이 김밥은 재료는 월남쌈하고 같은데 아무래도 밥이니 다른 메뉴..진짜 어묵탕 정도만 있어도 끝이거든요..

월남쌈은 또 왠지 메뉴 하나가 더 있어야 할것 같은데.
손말이 김밥은 밥이 주니..다른거 필요 없구요...(간단하게 샐러드 정도 해도 되는데 이건 정말 안해도 되고 어묵탕 정도만 해도.. 끝이더라구요..)

친구끼리면 그냥 손말이 김밥 정도에 어묵탕(어묵을 좀 좋은걸로)정도 하시고..
후식 간단하게 내시고 하면 괜찮으실것 같아요..

[김장]

샤브샤브 고기 괜찮아요.마지막에 샤브 국물에 칼국수나 우동넣어 끓여 냈더니
반응 좋았어요.

[.....]

숙주(살짝 데친거) 랑 양파 가늘게 채썬거 깻잎은 꼭 들어가야한다고 아뢰오..
사과채친거 아니면 파인애플 들어가면 진짜 상큼해요.
고기는 닭가슴살 술 넣고 데쳐서 찢어 놓기도 하고 제가 제일 맛있었던건 돼지 목살(수육용) 된장넣고 이것저것 넣고 삶아서 썰어놓은거요.

[월남쌈]

하실 때 삼겹살을 미리 맥주에 데쳐서 내 놓아 보세요.
그리고 통조림 파인애플은 꼭 넣어주세요.
맛이 완전히 달라집니다.
전 월남쌈에 맛살과 피망, 파인애플, 베이비채소, 삼겹살, 오이, 버섯 정도 넣는데
좀 폼나게 하시려면 캑테일새우 첨가하셔도 좋아요.
국물은 미소된장국을 컵에 따라서 내 주세요.
숟가락질 따로 안해도 되고 좋습니다.

[..]

얼마전 월남쌈 먹었는데요..
오리훈제랑 닭가슴살이 있었는데 전 오리가 맛있었구요..오리훈제는 마트같은 곳에 진공팩으로 파는거 오븐에 살짝 구으시면 될거 같아요. 닭가슴살은 데쳐서 후추 약간 뿌리시고..

야채는 피망, 파프리카, 단무지, 오이, 잎야채(청경채 이런거 같기도 하구요..), 계란지단, 당근..
그리고 어린무잎, 새싹 푸른색, 보라색 2가지 정도..
이정도가 있었던거 같으네요.
소스가 관건인데..^^ 이건 검색해서 찾아보셔야 할듯요.

월남쌈에는 역시 쌀국수가 제격인듯 싶은데요..ㅎㅎ
좀 볼륨적은 국물요리가 낫지 않을까요? 월남쌈 이거 은근 배부르더라구요.

[...]

..님
그게요...
오늘 월남쌈 먹으면서 칼로리표 봤는데 피 1장이 45칼로리라서 깜짝 놀랐어요.

[저라면]

쌀국수 삶은 것 속재료로 준비하고...배부르라고
튀김이나 전 좀 부치겠어요..

[^^]

생각보다 새우 데친것 도 좋아요. 깔끔하더군요. 오리훈제도 좋구요. 야채는 꼭 파인애플 넉넉히 사과도 채썰고 , 그밖에 양배추 무순 새싹채소 피망 빨강 노랑 알파파 같은거요. 오이 당근 적양배추... 그리고 피쉬소스와 땅콩 버터로 만든 소스 등등 입니다^^

[....]

국물도 따로 준비하실꺼면 그냥 샤브샤브가 더 편하지 않을까요?
월남쌈 재료 은근 많이 들어가고 채 썰어야 하는거도 많아서 준비하기 은근
힘들던데...
샤브샤브는 육수만 미리 우려 놓으면 되고 야채 씻어 놓고 샤브용 고기 좀 사놓고
소스만 만들어 놓으면 되니까 더 편하더라구요.
먹고 국수 넣어서 먹고 죽도 해먹고....