김장 절임배추 쓰시는분이 많나요? 배추사다 절이는분이 많나요?

[지렁이]

궁금해서요.
댓글로 알려주세요~

사다 절이시는분은 힘들어도 글케하시는 이유가있을것같은데
이유도 알려주심 감사하겠습니다~~

[...]

넘 힘들어서 저도 절인것살려다.
남들은 절여서도파는대 힘들어도 전 절여서 할려고요.
돈도 너무많이들어가고해서요.

[전...]

절임배추로 해요..
서너포기 하는건 늘 사다가 절이는데..
다듬고 절이고.. 뒤집어야하고..
추운데 씻어야하고..

절임배추 20포기 주문해놨습니다..

[...]

소금하고 위생문제 때문이 아닐까요?
전에 절임배추 잘못사서 김치가 물렀어요 중국산 소금을 쓰면 그렇다고 하더군요
그리고 아무래도 내손으로 절이는게 사는것보다 깨끗하고 걱정이 안되니까 집에서 절이는 거겠죠
저도 힘들어도 3년이상 묵힌 소금으로 집에서 절여요 할때마다 다신 안한다고 하지만 막상 김장철되면 또 하고 있네요

[장미]

저도 직접 절여서 담궈요^^자꾸 절이다 보면 나만의 절임의 비법이 나와서요^^

[.]

직접 절여요. 비용도 비용이지만 소금하고 위생 생각하면 전 절임배추는 좀더 나이들어
하기 싫어지면 사야지요.

[궁금]

직접 절이시는 분들 비법좀 알려주시면 감사하겠습니다

[배추]

국산소금인가 위생적인가 하는 문제때문에 몸이 힘들지만 직접 절여요.
비용도 아끼구요.
작년 큰형님네 절임배추 사서 김장하셨는데 김장 망치신것 보고
더더욱 직접 담그네요.

[...]

15년동안 배추 40포기를 혼자 아파트에서 낑낑대면서 절여서 김장하다가
82쿡을 알게된 재작년부터 절임배추를 사다 담게됐는데 신세계더군요
이 편하고 쉬운것을 왜 몰랐나 그동안 고생한것이 억울할 지경이었구요
김치담는 솜씨가 있는편인데 절이는게 제일 힘들었거든요
괴산 배추 해남배추 맛있다는 배추 골고루 사서 담으니 시장에서 배추사다 담을때보다
훨씬 맛있었어요
전 친정엄마와 시댁식구들에게도 절임배추 홍보해서 이제 거의 다 절임배추로 담네요
여자들도 이제 좀 편하게 살아야되요

[솔직히]

편하긴 하지만 먹을때마다 찝찝해요.
편하기는 대박 편하죠.

[절임배추]

사다 쓰면 편한건 당연한거죠.
절이고 씻는거 빼면 김장 일도 아니니까요.
하지만 절임이나 세척 과정 믿을수 없어 힘들어도 직접 사다합니다.
일년 농사나 다름없는데 계속 찝찝해하긴 싫어서요.
그런데 닉을 지렁이라고 하셔서 지렁이랑 같이 절이는지 알았다는..ㅎㅎ

[몇년째]

편하게 절임배추로했는데 작년에는 아는분이 배추 공짜로줘서 힘들게 절이고 올해는 그 냥반이 배추팔아달라해서 30포기 절이고 씻고할생각에 아직도 멀었는데도 벌써부터 힘들어죽겠습니다.

나이먹으니 돈좀 주고라도 편한게 제일이에요.